Gärtnerei Herbert Blessing Direktvermarktung Wochenmärkte Neu-Ulm und Wiblingen.

Описание: Am 20.11.2025 habe ich die Gärtnerei Blessing in Neu-Ulm besucht und mit Herbert Blessing gesprochen. Herbert ist 55 Jahre alt, Gärtnermeister und hat zusammen mit seiner Frau Martina die Gärtnerei 1996 von seinen Eltern übernommen.
Schon der Großvater habe nach dem Krieg Gemüse angebaut um die Lebensmittelversorgung der Bevölkerung zu sichern erzählt Herbert. Nach einer Umsiedlung im Jahr 1965 ist der Standort der Gärtnerei Blessing hier in Neu-Ulm. Herberts Opa und Vater hatten schon früh damit begonnen auch den Lebensmittel-Einzelhandel zu beliefern und vor knapp 50 Jahren parallel auch den Wochenmarkt in Wiblingen und Neu-Ulm zu beschicken. Das Wochenmarktgeschäft entwickelte sich so gut, daß die Belieferung des Einzelhandels wieder aufgegeben wurde so Gärtner Blessing.
Die Gärtnerei Blessing feierte dieses Jahr 50 Jahre Wochenmarkt Wiblingen und wird 2026 ebenso lange den Neu-Ulmer Wochenmarkt beliefern.
Früher habe man ausschließlich eigene Erzeugnisse auf dem Wochenmarkt angeboten. Heute müsse man auch Produkte wie beispielsweise Obst zukaufen um den Kunden ein entsprechend vielseitiges Angebot bieten zu können. Gärtnermeister Herbert baut hauptsächlich Fruchtgemüse wie Gurken, Tomaten, Paprika, Melonen, Kohlgemüse, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter, Salate, Blumen, Schnittblumen und Balkonpflanzen an.
Nur auf dem Wochenmarkt hätten die Menschen die Gelegenheit frische regionale Produkte zu kaufen und bekämen bei Fragen zu den Lebensmitteln fundierte Aussagen direkt vom Erzeuger. Das könne kein Discounter leisten sagt Herbert Blessing überzeugt. Die frischen und gesunden Erzeugnisse der Gärtnerei Blessing können am Mittwoch und Samstag in Neu-Ulm und am Freitag in Wiblingen auf dem Wochenmarkt gekauft werden.

Erfahren Sie mehr über die Gärtnerei Blessing hier: https://gaertnerei-blessing.de

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