Самый простой рецепт французского крем-брюле — включая метод без использования паяльной лампы

Описание: Простой рецепт крем-брюле, не требующий кипячения и водяной бани для приготовления заварного крема. Я также покажу вам альтернативный способ создания хрустящей карамельной корочки без использования горелки!

Привет всем! Добро пожаловать на мою кухню — в сегодняшнем выпуске я покажу вам, как приготовить самый простой крем-брюле на свете. На днях я смотрела «Эмили в Париже» и увидела сцену, где модельер Пьер Кадо, лёжа на кровати, разломал целый поднос крем-брюле. Мне очень захотелось попробовать мои любимые французские десерты, которые я обожала в детстве.

Традиционный французский способ приготовления этого десерта довольно сложен, но я постаралась сделать рецепт максимально простым, чтобы даже самый начинающий кулинар мог его повторить. Разбив бесчисленное количество яиц и питаясь практически только крем-брюле целую неделю, я наконец нашла самый надёжный и простой способ.

Поддержите мой канал, поставив лайк этому видео!
Если вы воспользовались этим рецептом, не забудьте отметить меня в Instagram — я с удовольствием поделюсь вашим творением с остальными моими подписчиками!

Больше кулинарных материалов:
⭐️ Подпишитесь на мой Instagram:   / mai.ng  
⭐️ Посетите мой блог с рецептами: http://www.maicookbook.com

[ ИНГРЕДИЕНТЫ ]
Этот рецепт рассчитан на 4 формочки размером 10 на 5 см:
6 яичных желтков
600 мл жирных сливок
60 г сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
Дополнительный сахар для карамелизированной корочки

[ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ]
Формочки:
🇺🇸https://amzn.to/2JyBE0H
🇬🇧https://amzn.to/3mUDLdE
Паяльная лампа:
🇺🇸https://amzn.to/32m0UOq
🇬🇧https://amzn.to/38krbjV

[Музыка]
Звуки эпидемии: https://www.epidemicsound.com/referra...

[Главы]
0:00 — Вступление
0:59 — Ингредиенты
1:10 — Заварной крем
3:14 — Выпечка
3:50 — Метод с паяльной лампой
5:08 — Метод без паяльной лампы
6:00 — В-РОЛЛ
6:30 — Дегустация
7:14 — Заключение