#DiaDasMães

Описание: Que tal um delicioso Strogonoff para diversificar o cardápio? Nesse Fica Dica você aprende a fazer!

Ingredientes

Uma peça de filé mignon cortada em tiras
Dois dentes de alho amassados
Uma colher de sopa de manteiga
Uma cebola grande
250g de cogumelos
Uma lata de creme de leite
Duas colheres de sopa de tomate
Uma colher de sopa de mostarda
Uma colher de sopa de ketchup
Uma colher de sopa de molho inglês
Um cálice de conhaque
Uma colher de chá de amido de milho

Como Fazer

Comece temperando a carne com sal e pimenta e reserve até a hora de ir pra panela. Misture também o creme de leite com o amido de milho.

Doure o alho e a cebola na manteiga com um fiozinho de azeite e coloque a carne para refogar.

Quando a carne estiver levemente cozida, acrescente o molho de tomate, a mostarda, o molho inglês, o ketchup, o conhaque e deixe apurar por mais 5 minutos.

Coloque o creme de leite e deixe apurar um pouco. Acrescente os cogumelos, misture bem e pronto! É só servir!

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