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Mise en place Gastro Solutions - Täglich grüßt die kaiserliche Qualität!
Автор: Mise en place Gastro Solutions GmbH & Co. KG
Загружено: 2024-07-10
Просмотров: 467
Описание:
Der erfolgreiche Hotel- und Gastronomie Betrieb Kaiserhof Anif hat bereits letztes Jahr auf eine Mise en Place ProzessKüche® umgestellt.
Die Effekte sind enorm:
weniger Stress und Hektik
gleichbleibende Qualitäten
weniger Lebensmittelverbrauch
deutlich höhere Wertschöpfung
Küchenchef Martin lässt hinter die Kulissen blicken und berichtet, wie die einzigartigen Schnitzel im Kaiserhof selbst hergestellt werden.
Wir entwickeln Küchen für viele Gäste , nicht für viele Köche!
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