Простая подготовка еды на неделю 💚 Низкое содержание FODMAP + Веганский вариант

Описание: Вы можете скачать мое бесплатное руководство по приготовлению веганских блюд с низким содержанием FODMAP, а также рецепт хумуса здесь: http://eepurl.com/c9rPE9

Вы также можете подписаться на мою рассылку, чтобы получать мои последние видео, рецепты и статьи из блога на свою электронную почту один или два раза в месяц.

Если вам нужна дополнительная помощь с диетой с низким содержанием FODMAP для веганов, вы можете прочитать о проекте YOUR Wild Gut Project здесь: https://your-wild-gut-project.teachab...

Вы можете присоединиться к закрытой группе поддержки в Facebook здесь:   / 1649597611746021  

Синдром раздраженного кишечника поражает более 11% населения мира (это каждый девятый человек, которого вы встречаете!!), так что давайте не будем этого стесняться! Я хочу, чтобы этот канал был безопасным, открытым и добрым местом для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК). Мы далеко не одиноки, поэтому давайте задавать вопросы, делиться советами и вместе чувствовать себя лучше xx

▽ Что такое FODMAP?

Термин FODMAP — это аббревиатура, образованная от «ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы». Это короткие углеводы, содержащиеся во многих полезных продуктах, которые бактерии в вашем кишечнике расщепляют, образуя при этом газ.

По неясным причинам некоторые люди особенно чувствительны к этому и испытывают болезненные и неприятные симптомы, такие как вздутие живота, спазмы в животе, диарея, запор и усталость. Было установлено, что ограничение потребления FODMAP улучшает симптомы у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и другими функциональными желудочно-кишечными расстройствами (ФЖКР).

▽ Что такое диета с низким содержанием FODMAP?

Низко-FODMAP диета обычно предполагает постепенное снижение количества потребляемых FODMAP-продуктов в течение дня и за один раз на протяжении 2-6 недель, пока симптомы не исчезнут или, по крайней мере, не станут управляемыми. Затем вы «повторно испытываете» каждый тип FODMAP-продуктов по отдельности, чтобы определить свою чувствительность к ним. К счастью, большинство людей могут переносить некоторые или все FODMAP-продукты в определенных количествах или комбинациях.

▽ Это навсегда?

НЕТ! На основе этой обратной связи вы можете снова вводить продукты таким образом, чтобы они не вызывали обострения симптомов. Ваша переносимость, вероятно, улучшится со временем, поэтому вы всегда можете повторно проверить продукты, когда почувствуете себя лучше.

▽ Ресурсы для веганов, придерживающихся низко-FODMAP диеты

Вот две вещи, которые оказались для меня бесценными с начала низко-FODMAP диеты.

Первая — это официальное приложение* от Университета Монаша. Это самый простой и современный способ проверить, какие продукты абсолютно безопасны и какого размера может быть ваша порция. Измерения указаны в граммах, а также в «чашках», что очень удобно для британцев!

https://itunes.apple.com/us/app/monas...

Вторая — это ЕДИНСТВЕННАЯ веганская кулинарная книга*, которую я нашла среди множества книг о низко FODMAP-диете с большим количеством мяса. Признаюсь, это не совсем мой стиль готовки, но она стала отличным источником вдохновения и очень информативна.

«Низко FODMAP и веганство: что есть, когда ничего нельзя есть» Джо Степаниак
http://amzn.to/2yq9BWp

В-третьих, веганские бульонные кубики с низким содержанием FODMAP значительно упрощают приготовление пищи! И стоят они не дороже обычных, ура! https://amzn.to/2NuT93f

▽Pinterest▽
https://www.pinterest.co.uk/carolinet...

▽Instagram▽
  / thewildgutproject  

▽Facebook▽
  / thewildgutproject  

▽Website▽
https://www.thewildgutproject.com

▽МУЗЫКА▽

Low Tree - Come Back Home (бесплатно для использования с Filmora Wondershare)

*Я использовала партнерские ссылки, это не меняет цену, я просто получаю небольшую комиссию, если вы покупаете через них, потому что нашли их через меня. И, разумеется, я буду рекомендовать только то, что лично купила, использовала и оценила. Заранее спасибо, если воспользуетесь моей ссылкой!