ترند دونر الكباب التركي 😋 خبز ساندويش قطني مع صوص ثومية بدون بيض Fatma cuisine DZ
Автор: Fatma cuisine DzDz فاطمة كويزين
Загружено: 2025-11-26
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Описание:
ترند دونر الكباب التركي 😋 خبز ساندويش قطني مع صوص ثومية بدون بيض Fatma cuisine DZ
Préparation du pain:
1 kg de farine tamisée
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe de sel
2 c à soupe le levure de boulanger
2 c à soupe de lait en poudre
2 c à soupe de beurre ramolli
1/2 c à soupe de vinaigre
750ml d’eau chaude
Préparation de la sauce à l’ail:
50g de maïzena ou fécule à de maïs
250ml d’eau
1/2 c à café de sel
2 gousses d’ail râpé
1 c à soupe de la moutarde
125ml d’huile
50ml de lait
Préparation du kabebe:
La viande hachée
2 c à soupe des épices spéciales kabebe
( c le mélange de : sel, poivre noir, cumin,
Piment rouge fort, piment rouge doux,
persil séché, ail et oignon en poudre)
Un oignon haché
Gingembre
Persil haché
Un morceau de pain préalablement
trempé dans l’eau et bien essoré
Fromage à tartiner
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