Knackige Gemüselaibchen ( Gemüsepuffer ) mit Sauerrahm und Salzkartoffeln !

Описание: Das sind mal wirklich Knackige Gemüselaibchen einfach und so Lecker !

( Gemüsepuffer ) oder Gemüselaibchen mit Sauerrahm und Salzkartoffeln Mhhhh


Rezept :

Für 4 Personen

100 gr . Karotten
100 gr . Zuccini
100 gr . Zuckerschoten
100 gr . Kürbis
1/2 Paprika
1 große Kartoffel roh


120 gr . Mehl
1 Ei
100 ml . Milch
Salz , Pfeffer , Chili , Gemüsesuppenwürze
Petersilie
Butterschmalz


4 kleine oder 2 große Kartoffeln für die Salzkartoffeln
Salz


250 gr . Sauerahm
Salz
Petersilie
Schnittlauch
Pfeffer
Zitronensaft und Abrieb

evt . Cherrytomaten und Nüsse


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Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
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