Osłonki, jelita i przyprawy - wiązanie osłonek białkowych (fragment szkolenia)
Автор: Fimple
Загружено: 2016-02-24
Просмотров: 30164
Описание:
Fragment ten pochodzi z filmu szkoleniowego pt.: "Osłonki, jelita i przyprawy".
Więcej filmów na stronie - https://www.fimple.tv/
3-Dniowe Warsztaty Wędliniarskie - https://warsztaty.fimple.tv/wedliniar...
Z tego szkolenia dowiesz się, jak przechowywać niezużyte, lecz przygotowane do napełnienia osłonki białkowe oraz jak poprawnie i w łatwy sposób poradzić sobie z ich wiązaniem. Ponadto poznasz różnicę pomiędzy osłonkami na parówki cienkie – celulozowymi i kolagenowymi. Czy któreś z nich są jadalne? Dowiesz się czym jest i jak korzystać z folii celulozowej, siatki wędliniarskiej, czy osłonki termokurczliwej. Na filmie zobaczysz też różne rodzaje przypraw, najczęściej używanych do produkcji kiełbas. Poznasz wady i zalety, jakie towarzyszą przy korzystaniu z ich ekstraktów.
Więcej filmów na stronie - https://www.fimple.tv/
3-Dniowe Warsztaty Wędliniarskie - https://warsztaty.fimple.tv/wedliniar... #fimple #poswojemu
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
