Spritz maison | Recette des biscuits viennois au beurre

Описание: Aujourd’hui je vous propose une recette incontournable de la pâtisserie maison : les biscuits viennois, aussi appelés Spritz 🍪

Ces petits biscuits au beurre sont à la fois fondants, délicats et très gourmands. Parfaits pour accompagner un café, un thé ou simplement pour une pause sucrée.

Faciles à préparer, ils demandent peu d’ingrédients et font toujours l’unanimité !

🛒 Ingrédients
180 g de beurre mou
80 g de sucre glace
1 blanc d'œuf
225 g de farine
1 pincée de sel
1 trait de vanille
Chocolat noir (facultatif)

💡 Astuce : utilisez un beurre bien mou pour obtenir une pâte facile à pocher et des biscuits parfaitement striés.

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