PİTA EKMEĞİ TARİFİ/TAM ÖLÇÜLÜ BALON GİBİ KABARAN EKMEK🫓 PÜF NOKTALARIYLA❗️

Описание: Yumuşacık, içi boş, evde kolayca hazırlayabileceğiniz tam ölçülü pita ekmeği tarifi 👇

📝 Malzemeler
• 1 kilo +1 su bardağı un (200 ml.)
• 250 ml. ılık süt
• 1 yarım litre ılık su
• 1 paket instant kuru maya (10 gr.)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı
1️⃣ Ilık su ve sütü karıştırın. Şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin.
2️⃣ Unu geniş bir kaba alın, tuzu ekleyin.
3️⃣ Maya karışımını ve sıvı yağı ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
4️⃣ Üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
5️⃣ Mayalanan hamuru 120 gr.lık bezelere bezeye bölün.
6️⃣ Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
7️⃣ Önceden ısıtılmış 220°C fırında 10 dakika pişirin. (Kabardığını göreceksiniz.)

💡 Püf Noktası:
• Fırın mutlaka çok iyi ısınmış olmalı.
• Tepsi de sıcak olursa daha iyi cep yapar.
• Fazla pişirmeyin, kuruyabilir.


Evde yumuşacık, içi cepli pita ekmeği yapmak sandığınızdan çok daha kolay! Bu tarifle hem sandviç ekmeği yapabilir hem de kebapların yanında servis edebilirsiniz. Fırında balon gibi kabaran bu ekmekler tam ölçü ve garantili sonuç verir.



#lezzetlivepratiktarifler #pitaekmegi #cepekmegi #evdeekmek #ekmektarifi #mayaliekmek #kolaytarif #nefisyemektarifleri #evyapimi #mutfaktahayatvar #pratiktarifler #hamurişi #ramazantarifleri #lezzetli #yemektarifi #breadrecipe #pitabread #English 🇬🇧

Soft and fluffy, pocket pita bread you can easily make at home – perfectly measured recipe 👇

📝 Ingredients
• 1 kg + 1 cup flour (200 ml cup)
• 250 ml warm milk
• 500 ml warm water
• 1 packet instant dry yeast (10 g)
• 1 teaspoon granulated sugar
• 1½ teaspoons salt
• 1 small coffee cup vegetable oil

For brushing on top
• 3 tablespoons yogurt
• 3 tablespoons olive oil or vegetable oil

👩‍🍳 Instructions

1️⃣ Mix the warm water and warm milk. Add the sugar and yeast and let it sit for 5 minutes.
2️⃣ Put the flour in a large bowl and add the salt.
3️⃣ Add the yeast mixture and vegetable oil, then knead into a soft dough.
4️⃣ Cover the dough and let it rise for about 1 hour.
5️⃣ Divide the risen dough into 120 g dough balls.
6️⃣ Roll each dough ball to about the size of a dessert plate.
7️⃣ Bake in a preheated oven at 220°C (428°F) for about 10 minutes. You will see them puff up.

💡 Tips
• The oven must be very well preheated.
• If the baking tray is hot, the bread forms pockets better.
• Do not overbake, otherwise the bread may dry out.

Making soft, pocket pita bread at home is much easier than you think! With this recipe, you can use it for sandwiches or serve it alongside kebabs. These breads puff up like balloons in the oven and give a perfectly measured, guaranteed result.

#deliciousandpracticalrecipes #pitabread #pocketbread #homemadebread #breadrecipe #yeastedbread #easyrecipe #homemade #practicalrecipes #pastryrecipes #ramadanrecipes #foodrecipes #breadrecipe #pitabread #homemade

⸻

Español 🇪🇸

Receta de pan pita suave y esponjoso con bolsillo, fácil de hacer en casa 👇

📝 Ingredientes
• 1 kg + 1 taza de harina (taza de 200 ml)
• 250 ml de leche tibia
• 500 ml de agua tibia
• 1 paquete de levadura seca instantánea (10 g)
• 1 cucharadita de azúcar
• 1½ cucharaditas de sal
• 1 tacita pequeña de aceite vegetal

Para untar por encima
• 3 cucharadas de yogur
• 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Mezcla el agua tibia y la leche tibia. Añade el azúcar y la levadura y deja reposar 5 minutos.
2️⃣ Coloca la harina en un recipiente grande y agrega la sal.
3️⃣ Añade la mezcla de levadura y el aceite, luego amasa hasta obtener una masa suave.
4️⃣ Cubre la masa y deja que fermente durante aproximadamente 1 hora.
5️⃣ Divide la masa fermentada en porciones de 120 g.
6️⃣ Estira cada porción hasta el tamaño de un plato pequeño de postre.
7️⃣ Hornea en un horno precalentado a 220°C durante unos 10 minutos. Verás cómo se inflan.

💡 Consejos
• El horno debe estar muy bien precalentado.
• Si la bandeja también está caliente, el pan formará mejor el bolsillo.
• No hornear demasiado para evitar que se seque.

¡Hacer pan pita casero con bolsillo es mucho más fácil de lo que piensas! Con esta receta puedes usarlo para sándwiches o servirlo junto a kebabs. Estos panes se inflan como globos en el horno y ofrecen un resultado perfecto y garantizado.

#recetasdeliciosasyprácticas #panpita #pande bolsillo #pancasero #recetadepan #panconlevadura #recetafácil #casero #recetasprácticas #recetasdemasa #recetasderamadan #recetasdecomida #breadrecipe #pitabread #homemade