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죽순 넣은 해물잡탕 한번 만들어보세요! 그냥..말그대로 잡탕이니, 냉장고에 있는 것들만 넣으시면 됩니다. ^^
Автор: JY's Home Cook 제이와이 홈쿡
Загружено: 2021-07-06
Просмотров: 714
Описание:
#해물잡탕, #죽순해물잡탕, # 해물잡탕만드는법
(재료)
냉동 새우 8마리
오징어 小 1마리
죽순 조금
표고버섯 2개
양파 1/2개
청양 고추 1개
부추 약간
치킨 스톡 1.5 블럭
미림 1Tbsp
국간장 1Tbsp
(만드는 법)
1. 오징어는 칼집넣어서 썰어줍니다.
(칼집에 따라 모양이 달라지니 원하시는 대로 넣으세요 - 영상 참조)
2. 물 1,000ml 에 미림 1 Tbsp, 국 간장 1Tbsp, 치킨스톡 1.5 블럭 넣고 끓여줍니다. ( 치킨 스톡 없으시면 해물 다시포 이용해서 다시 진하게 뽑아주세요)
3. 끓으면 야채,새우,오징어 넣고 끓입니다. ( 부추는 마지막에 )
청경채 있으면 꼭 쓰세요 ~~
5. 해물이 다 익으면 전문물 넣으면서 농도 맞춰주세요
(전분물은 전분가루 1Tbsp + 물 1Tbsp 섞어주시면 됩니다.)
6. 농도에 따라 탕으로도 덮밥으로도 드실 수 있어요~~~
저는 탕으로 먹습니다.
맛있게 드세요 ~
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