vol.15 鮭フライ | 炒り卵とらっきょうで作る簡単タルタルソース | ブロッコリーパスタ | ルッコラとリンゴのサラダ | 掲載誌のお知らせ

Описание: 東京・水道橋にある「うつわ千鳥」です。
まかないを作って食べるだけの動画です。

00:33　リンゴとルッコラのサラダ
03:20　鮭フライ
07:15　レモンのくし切り
07:55　炒り卵とらっきょうのタルタルソース
10:18　ブロッコリーのパスタ
14:15　サラダの仕上げ
15:04　鮭フライの盛りつけ
15:28　いただきます
18:44　今日のうつわ紹介

◎料理に使用した材料はこちらです↓
よかったら作ってみてもらえると嬉しいです！

（すべて4人分）

＊鮭フライ
生鮭　4切れ
天ぷら粉　大さじ2
水　大さじ1と1/2
パン粉　適量
揚げ油　適量
塩　少々
コショウ　少々


＊炒り卵とらっきょうのタルタルソース
卵　2個
らっきょう　6個
マヨネーズ　大さじ3
らっきょうの漬け汁　小さじ2
油　少々
黒コショウ　少々


＊ブロッコリーのパスタ
スパゲッティ（1.8㎜）　320ｇ
ブロッコリー　320ｇ
玉ねぎ　1個（200ｇ）　
オリーブオイル　大さじ3
塩　ふたつまみ
水300cc

【茹でるお湯】
水　3Ｌ
塩　大さじ2


＊リンゴとルッコラのサラダ
リンゴ　1/2個
ルッコラ　100ｇ
ミックスナッツ　適量

【ジンジャーハニーレモンドレッシング】
ショウガ　2かけ
レモン　1/2個
オリーブオイル　大さじ2
はちみつ　大さじ1
黒コショウ　少々


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動画内で使用しているうつわは、千鳥ONLINE SHOPにて販売しているものもあります。
品切れの場合がございますが、何卒ご了承くださいませ。
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◎動画で使用した商品はこちらです↓

亀田文　白釉面取オーバル鉢
https://chidori.info/SHOP/2375005.html

ヨシノヒトシ　青彩５寸皿
https://chidori.info/SHOP/2468009.html

土井康治朗　白雲カレー皿
https://chidori.info/SHOP/80534.html

田村文宏　安南マグ
https://chidori.info/SHOP/39512.html

李慶子　石ころ片口（大）
https://chidori.info/SHOP/2370022.html

永島義教　Re: Fork
https://chidori.info/SHOP/2347044.html

豊増一雄　福字箸置
https://chidori.info/SHOP/2345013a.html

石川漆宝堂　鉄木面取箸（摺・長）
https://chidori.info/SHOP/05510.html


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料理：店主（やなぎだ）
助監督：スタッフN
編集：スタッフT
イラスト：スタッフK

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