Toastbrot leicht selber backen 😋Rezept in Kommentare

Описание: Einen Abend vorher Folgendes anrühren, oder ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen:

🇩🇪🍞100ml Wasser
10g Salz
10g Hefe
🍞später:
235ml Milch
50g Butter
15g Honig
550g Mehl
10 Minuten kneten und 2 Stunden bedeckt an einen warmstellen.
Danach den Teig ausrollen und falten, wie im Video und in die Form legen.
Nochmals bedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
🍞1 Eigelb mit einer Prise Salz vermischen und auf den Teig streichen.
🔙⏱️Heißluftofen auf 250° vorheizen. Auf 200° reduzieren und das Brot 25-30 Minuten backen.
🍞Viel Spaß beim Nachbacken 💜🙋‍♀️

🇹🇷Aşağıdakileri bir önceki akşam karıştırın veya birkaç saat buzdolabına koyun:
🍞100ml su
10 gr tuz
10g maya
🍞sonra:
235 ml süt
50 gr tereyağı
15g bal
550g un
10 dakika yoğurup 2 saat ılık bir yerde bekletin.
Daha sonra hamuru videodaki gibi açıp katlayıp kalıba yerleştirin.
Üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin.
🍞1 yumurta sarısını bir tutam tuzla karıştırıp hamurun üzerine sürün.
🔙⏱️Sıcak hava fırınını 250°'ye önceden ısıtın. Isıyı 200°'ye düşürün ve ekmeği 25-30 dakika pişirin.
🍞Afiyet olsun 💜🙋‍♀️


🇺🇸Mix the following the evening before or put it in the fridge for a few hours:

🍞100ml water
10g salt
10g yeast
🍞later:
235ml milk
50g butter
15g honey
550g flour
Knead for 10 minutes and keep covered in a warm place for 2 hours.
Then roll out and fold the dough as in the video and place it in the mold.
Cover and let rest for another 30 minutes.
🍞 Mix 1 egg yolk with a pinch of salt and spread on the dough.
🔙⏱️Preheat the hot air oven to 250°. Reduce to 200° and bake the bread for 25-30 minutes.
🍞Have fun baking 💜🙋‍♀️