Les CRÊPES SALÉES JAMBON FROMAGE à la Béchamel - Cuisson à la poêle ou gratinées au four

Описание: Découvre une recette irrésistible de CRÊPES salées au JAMBON FROMAGE, parfaites pour un repas gourmand et facile ! 🧀🥓 Prépare des crêpes moelleuses, garnis-les généreusement et choisis ta cuisson préférée : dorées à la poêle pour une texture croustillante ou gratinées au four pour un effet fondant et savoureux. À toi de jouer ! 🔥😋

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📝 RECETTE - Pour 8 Crêpes
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PÂTE À CRÊPES    • Les Meilleures CREPES - La Recette facile ...  
170 g de farine T45
2 œufs
30 g de sucre
2 g de sel
500 g de lait demi-écrémé
20 g de beurre
20 g de rhum (facultatif)

BÉCHAMEL AU FROMAGE:
80 g de beurre
80 g de farine
550 g de lait demi écrémé
100 g de fromage râpé (Comté, Emmental...)
Sel / Poivre
2 pincées de noix de muscade moulue

BÉCHAMEL AU FROMAGE POUR LE GRATIN:
110 g de beurre
110 g de farine
700 g de lait demi écrémé
140 g de fromage râpé (Comté, Emmental...)
Sel / Poivre
2 pincées de noix de muscade moulue
100 g de fromage râpé (Pour le gratin)

🇬🇧 RECIPE - For 8 CREPES
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CREPES BATTER
170 g flour T45
2 eggs
30 g sugar
2 g salt
500 g semi-skimmed milk
20 g butter
20 g rum (optional)

BÉCHAMEL:
80 g butter
80 g flour
550 g semi-skimmed milk
100 g grated cheese (Comté, Emmental...)
salt / pepper
2 pinches ground nutmeg

BÉCHAMEL SAUCE FOR THE GRATIN:
110 g butter
110 g flour
700 g semi-skimmed milk
140 g grated cheese (Comté, Emmental...)
salt / pepper
2 pinches ground nutmeg
100 g grated cheese (for the gratin)


⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:15 La Béchamel au Fromage
6:36 Le Montage
8:36 La Cuisson à la Poêle
9:54 La Cuisson au Four
11:59 Fin



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