Хрустящее тесто с кремом из маскарпоне и ванили.
Автор: Sabina's Polish inspired kitchen
Загружено: 2025-12-06
Просмотров: 134
Описание:
Хрустящее тесто с ванильным кремом из маскарпоне
В сегодняшнем видео я готовлю этот восхитительный десерт. Это моя интерпретация традиционных «рурков с кремом», которые я ел в детстве. Попробуйте и потом скажете спасибо!
Тесто
3 стакана пшеничной муки (400 г)
2 пачки сливочного масла
1 большой яичный желток или 2 маленьких
1/3–1/2 стакана сахарной пудры
1 стакан сметаны
1 чайная ложка ванильного сахара
ванильный экстракт
Крем из маскарпоне
250 г сыра маскарпоне
250 мл жирных сливок
100–120 г сахарной пудры
ванильный экстракт
Взбивайте крем около 1,5 минут. Это быстро.
Выпекайте тесто около 20 минут или до золотистого цвета при температуре около 175°C.
Подождите, пока хрустящее тесто остынет, прежде чем добавлять крем.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
