Vin chaud : fuir les stands et le faire maison | La table du Grand Bazar+ S01E19
Автор: Formidab+
Загружено: 2025-12-11
Просмотров: 4
Описание:
Knut Schwander, critique gastronomique GaultMillau, termine sa série spéciale fêtes avec un sujet explosif : le vin chaud. Il explique pourquoi il déteste la plupart des breuvages servis sur les marchés de Noël : odeur agressive, goût de sirop industriel, impression de soupe sucrée plus proche d’une sangria réchauffée que d’un vrai vin épicé. Il raconte même une expérience ratée à Zurich, où un simple verre pris « pour essayer » lui a presque coupé l’envie d’en reboire pendant longtemps.
Plutôt que de subir ces « faux vins chauds », Knut plaide pour le vin chaud maison : un vin simple mais correct, rouge ou blanc, chauffé doucement sans bouillir, parfumé avec de vraies épices (cannelle, anis étoilé, girofle, gingembre, agrumes…) et partagé entre amis ou avec les voisins. Son message est clair : mieux vaut un bon vin chaud fait avec respect du produit qu’un gobelet anonyme avalé en vitesse sur un stand bondé. Le vin chaud, oui, mais seulement s’il est préparé avec du vrai vin, de vraies épices et un minimum d’amour pour le goût.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
