ทีรามิสุชาเขียวมัทฉะ พร้อมวิธีทำเลดี้ฟิงเกอร์แบบง่ายๆ และคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ

Описание: วันนี้ป้าหนึ่งจะมาชวนทำทีรามิสุชาเขียวมัทฉะ

เห็นเค้าบอกว่าช่วงนี้วัตถุดิบสำคัญของทีรามิสุอย่างเลดี้ฟิงเกอร์ขาดตลาด มันจะไปยากอะไรเดี๋ยวเรามาทำเลดี้ฟิงเกอร์เองซะเลย รับรองว่าทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แค่มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็มตราว่าวก็เอาอยู่ เพราะแป้งว่าวใช้ทำได้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะใช้ทำอาหารหรือขนม ใช้ทำได้ทั้งขนมอบ ขนมทอด หรือชุบทอดก็เริ่ด

แป้งสาลียูเอฟเอ็ม เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีแบรนด์แรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย ที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี แป้งสาลียูเอฟเอ็ม “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”

มาลงมือทำขนมสีเขียวเหนี่ยวทรัพย์ "ทีรามิสุชาเขียวมัทฉะ" กันดีกว่า💚
-----------------------------------------
สูตรชาเขียวมัทฉะทีรามิสุ 5 ชิ้น
A. สูตรเลดี้ฟิงเกอร์ (ได้ขนมยาว 4 นิ้ว 20 ชิ้น)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว 65 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม)
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 100 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยก่อนอบ
-----------------------------------
B.
ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา (4 กรัม)
น้ำร้อน 120 ml
-----------------------------------
C.
มาสคาโปนครีม 125 กรัม
วิปครีมรสหวาน 200 กรัม
-----------------------------------------
สารบัญ
0:14 การทำเลดี้ฟิงเกอร์
2:18 หัวบีบที่ใช้
2:22 การบีบลงถาด
3:06 การอบ
3:19 การนำขนมออกจากถาด
3:50 หนึ่งสูตรได้เลดี้ฟิงเกอร์กี่ชิ้น
4:04 การเตรียมน้ำชาเขียวมัทฉะ
4:28 การเตรียมชั้นครีม
5:25 การประกอบร่าง
6:19 การบรรจุใส่กล่อง
7:21 ต้นทุนวัตถุดิบ

#แจกสูตร #แป้งสาลีตราว่าว #แป้งว่าว #แป้งว่าวยูเอฟเอ็ม
#UFM #UFM60 #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #ยูเอฟเอ็ม #ทีรามิสุ #ทีรามิสุชาเขียว