KULICH TRADICIONAL – PAN DE PASCUA RUSO CLÁSICO | SEMANA SANTA

Описание: El Kulich es el pan dulce más tradicional de la Pascua ortodoxa rusa.
Se prepara especialmente para Semana Santa y se caracteriza por su forma alta, su miga esponjosa y su sabor delicado.

En esta versión preparo un Kulich casero, respetando la tradición pero adaptado a la cocina de casa, ideal para compartir en familia y decorar la mesa de Pascua.

🥚 Un pan festivo lleno de historia
🍞 Repostería tradicional hecha en casa
✨ Perfecto para Semana Santa

En el vídeo te explico el paso a paso para que te salga alto, tierno y delicioso.

INGREDIENTES:
750 g de harina común
200 g de azúcar
125 g de mantequilla
130 mi de leche entera
3 huevos + 1 yema
25 g de levadura fresca
2 cdas agua de azahar
1 cda de vainilla
1 limón (ralladura)
1/2 cdita de sal
100 g pasas sultanas
100 g arándanos secos
30 ml de ron o coñac
100 g de chocolate blanco para decorar
colorantes variados
frutas confitadas para decorar

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