СОТО БАНДЖАР, СПЕЦИАЛЬНЫЙ ИЗ ЮЖНОГО КАЛИМАНТАНА. АУТЕНТИЧНАЯ ПРИПРАВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛИСТЬЕВ ГЕ...

Описание: #sotobanjar #SotoBanjarRecipe

Опубликовано 24 декабря 2022 г.

Ингредиенты для сото-банджара:

1 кг курицы свободного выгула
2,5 литра воды для бульона

Молотые специи:

4 сушеных листа геганти
1/2 ст. л. каша-каса/каса-касе
2 см мускатного ореха
1/2 ст. л. аниса
1 ст. л. перца горошком
4 см имбиря
1 горсть грецких орехов
150 г лука-шалота
70 г чеснока

4 см корицы
2 звездочки бадьяна
6 гвоздик
8 стручков зеленого кардамона
2 см мускатного ореха
2 больших стебля сельдерея
Достаточное количество растительного масла для обжаривания специй
1 ст. л. соли
1/2 ст. л. сахарного песка
1/2 ст. л. порошка для бульона со вкусом курицы
3 стебля сельдерея Лук
1 ст. л. маргарина для обжаривания зелёного лука

Ингредиенты для приправы:

2 небольшие отварные картофелины
1 варёный яичный желток
3 ст. л. жареных зубчиков чеснока
Немного воды

Добавки перед приготовлением сото:

Нарезанный сельдерей
Хрустящий жареный лук-шалот
Хрустящий жареный чеснок

Добавки для сото Банджар:

Кетупат
Саун/жареная вермишель
Соус чили с кайенским перцем
Сельдерей
Лайм (лучше использовать цедру лайма)
Хрустящий жареный лук-шалот
Хрустящий жареный чеснок
Варёное утиное яйцо
Оладьи из маниоки

Найдите меня в:
Instagram: @s.j.tsurayya https://www.instagram.com/s.j.tsurayy...
Facebook: Siti Julaihah FD   / s.j.tsurayya  
Электронная почта: [email protected]

Спасибо за просмотр.
Вот ссылки на магазины Shopee для некоторых товаров, показанных в моих видео:
1. Деревянная разделочная доска: https://click.accesstra.de/go/0h0jn47s
2. Сковорода RYVAN:
3. Сковорода Viera: https://click.accesstra.de/go/ZW1gBKQx

Вот ссылки на магазины Lazada для некоторых товаров, показанных в моих видео:
1. Сковорода Lowenthal Germany: https://click.accesstrade.co.id/go/hQ...
2. Сковорода Casamia: https://click.accesstrade.co.id/go/GX...
3. Сковорода Bolde: https://click.accesstrade.co.id/go/Kr...
4. Сковорода Oneisal: https://click.accesstrade.co.id/go/TE...

Приложения для всего, что нужно для отпуска: https://accesstra.de/005pzj001dow

Оригинальная парфюмерия и косметика: https://cl.accesstrade.co.id/00049400...

Реселлер Apple Premium в Индонезии: https://accesstra.de/0026cc001dow

Новая коллекция спортивной обуви, кроссовок и спортивного инвентаря в Adidas Indonesia:
https://accesstra.de/000smg001dow

Финансовые услуги: https://accesstra.de/00690d001dow

Снаряжение для активного отдыха: https://accesstra.de/004vll001dow

Разнообразные товары для повседневной жизни, бизнеса, работы и дома: https://cl.accesstrade.co.id/0004cn00...

Ведущая торговая площадка Индонезии для купли-продажи:
https://cl.accesstrade.co.id/0004cf00...

Самый полный интернет-магазин детских товаров: https://cl.accesstrade.co.id/0004bx00...

Приятных покупок!