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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

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【材量】5食分
米・・・・・・・・・・・・2.5合
豚切り落とし肉・・・・・・400g
　塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
　胡椒・・・・・・・・・・適量
　小麦粉・・・・・・・・・大さじ1.5
玉ねぎ・・・・・・・・・・1個（約200g）
生姜・・・・・・・・・・・1/3個
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
★砂糖・・・・・・・・・・大さじ1
★醤油・・・・・・・・・・大さじ3
★酒・・・・ ・・・・・・・大さじ3
★みりん・・・・・・・・・大さじ1.5
ブロッコリー・・・・・・・1株

ブロッコリーを切り分け、フライパンに水200ccで1分半蒸す。
玉ねぎを千切り、生姜の半分を千切り残り半分をすりおろす。
豚肉に塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
豚肉、玉ねぎを炒め、調味料と生姜を加えて味を整える。

【目次】
0:00 はじめに
1:56 材料
2:22 金額
2:39 ブロッコリーの茹で方
3:13 生姜焼きの作り方
5:09 盛り付け
5:56 保冷バッグについて
6:59 カロリー・PFCバランス
7:09 冷凍弁当は愛情がない？

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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ　管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）

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