Cornetti Brioche Sfogliati Facilissimi Senza Burro Impasto Unico | VivoGlutenFree

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   / @vivoglutenfree   Questi cornetti brioche sono facilissimi da fare, senza glutine e senza burro nell’impasto, con una ricetta semplice e ingredienti reperibili. Colazione facile e buona per tutta la famiglia!
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Con questa dose otterrai 24 cornetti.
Family💚 che belli questi cornetti! Ripieni di quello che ti piace o anche vuoti, rimangono morbidi e profumati per giorni!

Con questo impasto ho fatto anche i saccottini ►    • Saccottini al Cioccolato con Panna nell’Im...  

INGREDIENTI per 24 cornetti:
470 gr farina senza glutine (io ho utilizzato Mix B Schaer)
200 ml panna da montare
200 gr latte (anche senza lattosio)
5 gr lievito di birra secco (o 15 di quello fresco)
120 gr zucchero di canna
1 uova
buccia di limone
4 gr estratto di vaniglia
15 gr miele
PER LO SPOLVERO:
amido di mais
PER SPENNELLARE:
latte
PER GUARNIRE:
zucchero di canna
PER LO SCIROPPO:
100 ml acqua
1 cucchiaio zucchero

SOMMARIO:
00:00 Inizio
00:13 Ingredienti
00:26 Impasto in ciotola
01:19 Impasto a mano e lievitazione
02:03 Formo i cornetti
03:21 Spennello e inforno
03:28 Sforno e spennello

RICETTA STAMPABILE e MIX di Farina Utilizzato ► https://www.cucina24ore.it/ricetta/co...

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