Buenas prácticas cebolleras y humus de lombriz

Описание: Los semilleros de cebolla del 18 de noviembre están listos para ser trasplantados. Estos semilleros están en tierra, como se ha hecho siempre hasta la aparición de las bandejas de cultivo. Es una operación, la del trasplante, que beneficia a la cebolla, además de a otros muchos cultivos de la huerta. Esto ya se observa desde hace siglos, tal como vemos en este vídeo. Sacamos el humus, en ese espacio híbrido de compostaje...

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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante más de 4 años en tan solo 1000 m².

En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital y una nueva etapa para este canal.

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