GELADINHO GOURMET: 3 SABORES DE CHOCOLATE FAMOSOS QUE SÃO SUCESSO DE VENDAS!

Описание: No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer geladinhos Gourmet que vão te deixar com água na boca. Você vai aprender a fazer 3 sabores de geladinhos de chocolate inspirados em picolés famosos.
Além de te ensinar todo o passo a passo para fazer os geladinhos, no final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento, dicas de produção e precificação para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!

*** SACOLÉ GOURMET***
RECEITA BASE
395g de leite condensado
200g de creme de leite
750ml de leite integral
40g de leite Ninho
15g de Liga Neutra

SACOLÉ TABLITO (RECEITA INTEIRA, NO VÍDEO USEI 1/3 DA RECEITA)
1 receita base
60g de Leite Ninho
200g de cobertura fracionada
Amendoim triturado a gosto
Brigadeiro em ponto de recheio de bolos a gosto

SACOLÉ CHICABON (RECEITA INTEIRA, NO VÍDEO USEI 1/3 DA RECEITA)
1 receita base
200g de doce de leite
90g de chocolate 50% cacau

SACOLÉ DIAMANTE NEGR0 (RECEITA INTEIRA, NO VÍDEO USEI 1/3 DA RECEITA)
1 receita base
90g de chocolate 50% cacau
90g de chocolate picadinho
200g de cobertura fracionada para fazer a casquinha
Crocante de castanha ou amendoim a gosto

Usei em média de 110 a 155g ml de creme em cada geladinho.
** Usei saquinho de 5x30cm.
*** Rendimento por receita inteira: em média 15 sacolés

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