Salsa PESTO CALABRESE I Petitchef

Описание: Te treamos una alternativa al clásico pesto verde, la salsa italiana que se hace con albahaca. Prueba nuesto PESTO CALABRESE con pimiento rojo morrón asado. Una delicia! 🇮🇹😍

Esta salsa, de sabor remcarcable, es perfecta para acompañar un buen plato de pasta con una cremosa burrata (como hacemos en esta receta) pero también es genial para untar en una tosta o incluso para dipear en un aperitivo informal 👌

¡Sigue leyendo porque te contamos todos los detalles! ⬇⬇⬇⬇

►Ingredientes que vamos a necesitar:
1 pimiento rojo o morrón (210 gr)
1/2 cebolla
Sal
70 gr de queso ricotta
35 gr de pecorino
35 gr de queso parmesano
10 gr de concentrado de tomate (1 cucharadita)
70 ml de aceite de oliva
Opcional:
400 gr de pasta
2 quesos burrata

►La receta (en versión escrita + fotos) está en nuestra web→https: https://www.petitchef.es/recetas/plat...

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🔹 Información de la música del vídeo: baby smile by lux inspira (Licencia: Artlist)
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