Hvordan olierne i din mad styrer dit liv

Описание: 🔗 SE HELE PODCASTEN MED EMIL HER:    • Emil Thorup's Longevity Rejse: "Jeg er ble...  
🎞️ Find mere Mark Tange Podcast:    / @marckoz  
🎧 Lyt med på Spotify: https://open.spotify.com/show/5yxfmrv...

Instagram:   / marckozhd  
Twitter:   / marckozhd  
TikTok   / marktange  
Twitch:   / marckozhd  

📰 I dette uddrag fra "Mark Tange Podcast" diskuterer værten, tidligere kendt Twitch streamer og YouTuber "MarckozHD" eller Mark Tange, og hans gæst, Emil Thorup, forskellige aspekter af kost, sundhed, og livsstil. Mark Tange er værten, og Emil Thorup er en radiovært, der deler sine tanker, samt dybdegående selvstændige forskning i sundhed og kost og kroppen som helhed. Alt sammen med formål om at leve bedre, og leve længere.

Samtalen starter med en personlig oplevelse, hvor Mark deler, hvordan han tog en blodprøve, der viste for højt kolesterol. Han nævner en test, muligvis en intolerance- eller fødevarefølsomhedstest, der kategoriserer fødevarer som grønne, gule og røde baseret på ens tolerance. Han nævner, at han ikke kan tåle æggehvider, og at han undgår visse frøolier som f.eks. vindruekerneolie.

Emnet skifter til sundere fedtkilder som olivenolie og mandelolie i stedet for smør. Mark Tange nævner også klaret smør som en mulighed uden laktose, og de diskuterer forskellige fedtkilder og kostvalg, herunder plantebaserede alternativer og dyrevelfærd.

Der er også en diskussion om kornprodukter, hvor Emil Thorup nævner Steven Günther's planteparadoks og lektinindhold i korn. Her nævnes farene i "seed oils" eller frøolier. Han understreger vigtigheden af at vælge modne frugter og grøntsager for at minimere indtaget af plantegifter. Derudover deler han sin beslutning om at undlade kornprodukter i sin kost og påpeger, at de ikke er nødvendige for mennesker.

Samtalen rører ved emner som kapitalisme, system, psykologi og politik i relation til kost og sundhed. Der er også en refleksion over personlige madvaner og opfattelsen af mad, især med hensyn til vægttab og lang levetid.

Podcasten synes at fokusere på at udfordre gængse madmyter og diskutere en holistisk tilgang til kost og sundhed. Samtalen er informativ og dykker ned i forskellige aspekter af ernæring og livsstil med en kombination af personlige erfaringer og forskningsbaseret viden.