The Orange Cake Everyone Will Fall in Love Withکیک پرتقالی که همه عاشقش می‌شوند 😋😋

Описание: Orange Cake with Sauce

Cake Ingredients
4 large eggs
220 g sugar
1 tsp vanilla sugar
Zest of 1 orange
3/4 cup fresh sweet orange juice
1/2 cup yogurt
1/2 cup vegetable oil
280 g all-purpose flour
1 1/2 tsp baking powder
1/4 tsp salt
Cake Instructions
Sift together the flour, baking powder, and salt.
Beat the eggs, sugar, orange zest, and vanilla for about 10 minutes until light and fluffy.
Add the vegetable oil and yogurt, mixing on very low speed or gently with a whisk.
Add the flour and orange juice in 3 stages, mixing on low speed or folding gently until just combined.
Pour the batter into the pan and bake in a preheated oven at 175°C (350°F) for about 50 minutes.

Orange Sauce Ingredients
250 g orange juice
70 g sugar
30 g cornstarch
Sauce Instructions
Bring the orange juice to a boil.
Pour a little of the hot juice into the sugar and cornstarch mixture and stir until smooth.
Add this mixture back into the remaining orange juice.
Cook over heat until thickened.
Let it cool, then refrigerate for 2 hours.

کیک پرتقالی با سس

مواد لازم کیک
تخم‌مرغ درشت: 4 عدد
شکر: 220 گرم
وانیل شکری: 1 ق چ
رنده پوست 1 پرتقال
آب پرتقال تازه و شیرین: 3/4 پیمانه
ماست: 1/2 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
آرد سفید: 280 گرم
بکینگ پودر: 1 1/2 ق چ
نمک: 1/4 ق چ
طرز تهیه کیک
آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کنید.
تخم‌مرغ‌ها، شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را حدود 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا سبک و حجیم شود.
روغن مایع و ماست را اضافه کرده و با دور خیلی کند یا ویسک هم بزنید.
آرد و آب پرتقال را در 3 مرحله اضافه کنید و با دور کند یا ویسک مخلوط کنید.
مواد را داخل قالب بریزید و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه سانتی‌گراد حدود 50 دقیقه بپزید.

مواد لازم سس پرتقالی
آب پرتقال: 250 گرم
شکر: 70 گرم
نشاسته ذرت: 30 گرم
طرز تهیه سس
آب پرتقال را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
کمی از آب پرتقال داغ را داخل مخلوط شکر و نشاسته بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
مخلوط آماده را به باقی آب پرتقال اضافه کنید.
بگذارید روی حرارت بماند تا غلیظ شود.
بگذارید سرد شود و سپس 2 ساعت در یخچال قرار دهید.