(SUB) 소보로 덮밥 Streusel rice｜고슬고슬 컬러만큼 3배는 더 맛있는 삼색 소보로 덮밥💛💚🤎｜껌,easy Recipe [에브리맘]

Описание: 3색이라 맛도 3배! 고슬고슬한 밥 위에 고슬고슬하게 볶은 토핑 재료들을 올려주면
비주얼도 맛도 너무 좋은 간단한 덮밥이 완성! 도시락 메뉴로도 추천드려요!
취향에 따라 비벼먹을 수 있는 단짠소스까지 알려드릴게요~
주말 점심으로 간단한 삼색 소보로 덮밥 어떠세요?💛💚🤎

👩🏻‍🍳재료
돼지고기 다짐육 200g, 달걀 4개, 흰밥 200g, 식용유 약간, 쪽파 5줄기, 참깨 약간
고기 양념 : 대파 1/2대, 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술
달걀물 밑간 : 소금 약간, 후추 약간
덮밥 곁들이 소스 : 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 올리고당 2큰술, 버터 10g

👩🏻‍🍳레시피
1. 돼지고기 다짐육에 송송 썬 대파, 다진 마늘, 간장, 맛술, 후추 약간, 참기름을 넣고
조물조물 버무려서 실온에서 10분 정도 재워줍니다.

2. 댤걀에 소금, 후추 약간을 넣고 달걀을 잘 풀어줍니다.
가스 불은 약불로 켜고, 팬이 달궈지면 식용유를 약간 둘러준 뒤,
달걀물을 넣고 젓가락으로 골고루 섞어주면서 스크램블 에그를 만들어줍니다.

3. 다진 돼지고기에 양념이 잘 배면 가스불은 약불로 예열된 팬에 식용유를 약간 둘러줍니다.
그리고 돼지고기 다짐육을 모두 넣어 뭉치지 않게 고슬고슬하게 볶아주세요.
돼지고기에 양념이 되어있기 때문에 타지 않도록 약불에서 볶아주시는 게 좋아요.
취향에 따라 소고기 다짐육을 사용하셔도 좋습니다.

4. 덮밥에 곁들일 소스를 만들어줍니다.
약불로 예열된 팬에 버터 10g을 올려준 뒤, 버터가 완전히 녹으면
간장, 굴소스, 올리고당을 넣고, 골고루 섞으면서 1분 정도 졸여주시면 됩니다.
소스는 기호에 따라 덮밥 추가해서 비벼 드세요.
버터는 생략하셔도 좋아요.

5. 흰밥 위에 반은 고슬고슬하게 볶아준 돼지고기 다짐육을, 나머지는 스크램블 에그를
밥이 보이지 않도록 듬뿍 올려줍니다. 그리고 가운데 부분에 쫑쫑 썬 쪽파를 올려주고,
가운데에 달걀 노른자를 올려준 뒤, 마무리로 참깨를 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.
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3 different colors so 3 times tastier! Place the well-cooked toppings on the well-cooked rice, and the easy rice with toppings that tastes nice and even looks nice is done! I also recommend it as a menu for a box lunch! I'll tell you how to make a sweet and salty sauce to mix with the rice according to your liking. How about a bowl of three-color streusel rice for lunch this weekend?💛💚🤎

👩🏻‍🍳Ingredients
200g ground pork, 4 eggs, 200g plain rice, a little cooking oil, 5 chives stems, some sesame seeds
Seasoning for the meat : 1/2 Asian leek, 3 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon cooking wine, a little pepper, 0.5 tablespoons minced garlic, 1 tablespoon sesame oil
Seasoning for the beaten eggs : A little salt, a little pepper
Sauce for the rice : 2 tablespoons soy sauce, 2 tablespoons oyster sauce, 2 tablespoons oligo syrup, 10g butter

👩🏻‍🍳Recipe
1. Add some chopped Asian leek, minced garlic, soy sauce, cooking wine, a little pepper, and sesame oil to the ground pork, mix thoroughly, and marinate at room temperature for about 10 minutes.

2. Add a little salt and pepper to the raw eggs and beat thoroughly.
At low heat, swirl a little cooking oil on the heated frying pan.
Pour the beaten eggs and mix thoroughly using a chopstick to make scrambled eggs.

3. When the ground pork is marinated, swirl a little cooking oil on the frying pan that is pre-heated at low heat. Put in the ground pork and stir-fry until they're well-cooked and not clumped together.
The pork is seasoned so it's best to stir-fry at low heat so it doesn't burn.
According to taste, you can also use ground beef.

4. Make the sauce to go with the rice. Place 10g of butter on the frying pan that's been pre-heated at low heat. When the butter is completely melted, add the soy sauce, oyster sauce, and oligo syrup and boil down for about 1 minute while mixing thoroughly.
According to your liking, you can enjoy the rice by mixing the sauce.
Butter is optional.

5. Top half of the plain rice with the well-cooked and stir-fried ground pork, and top the other half with the scrambled eggs so the rice is entirely covered. Place some chopped chives along the middle, and yolk on the center. Sprinkle some sesame seeds to finish.

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간단하지만, 맛있는 레시피 [껌,easy!]
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Simple and easy recipe for anyone to try!
everymom's subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
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