Tehdään grillimakkaraaa kotona. Kuinkahan tuo makkaran teko onnistuu?
Автор: MJP : Ruokaa / Retkeilyä / Olemista
Загружено: 2021-08-12
Просмотров: 9580
Описание:
Videossa tehdään grillimakkaraa kotona alusta alkaen. Tarkoitus olisi tehdä tuoremakkaraa ja savustaa se miedossa lämmössä valmiiksi nautittavaksi grillimakkaraksi. Kuinkahan tuo makkaran teko onnistuu, kun edellisestä kerrasta on vuosia aikaa.
Makkaraa värkätään tällaisella reseptillä.
Resepti savustetulla makkaralle:
200g Possun kylkeä
600g Possun kassleria
200g Naudan paistia
1.2 dl Vettä
Mausteet:
20g Nitriittisuola
(HUOM 0.6% nitriittiä)
1 tl Mustapippuri
1 tl Sipulijauhe
1 tl Valkosipulijauhe
1 tl Paprikajauhe
0.5 tl Juustokumina
0.5 tl Korianterin siemmenet
Nitriittisuolaa löytyy täältä:
https://savustintukku.mycashflow.fi/p...
Ja muita makkaravermeitä täältä:
https://startercultures.eu/
Muista tilata kanava tästä: http://bit.ly/3tOJF3H
#mjp #smokefire #makkara
00:00 Alkulöpinät
00:40 Lihan jauhaminen
02:17 Makkaran kuori
03:43 Massan teko
05:46 Makkaran pursotus
08:27 Savustelu
09:14 Maistelu ja loppusanat
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Kylmäsavustetun lohen valmistusta helposti kotona kylmäsavugeneraattorin avulla [24h savustus]](https://image.4k-video.ru/id-video/R0zw6j9NWss)
