Delonghi Magnifica S - Série "Café em Grão" - Café Kimbo Classic
Автор: Mcs - Martins & Catarina Simões Lda
Загружено: 2022-04-05
Просмотров: 1555
Описание:
Olá a todos
Sejam bem-vindos ao 4º episódio da série "Café em Grão", neste episódio temos o lote Kimbo Classic, um lote 35% Arabica com 65% Robusta.
Este lote pode ser visto na nossa loja online em:
https://www.mcsviseu.com/product/cafe...
Todos os lotes Kimbo:
https://www.mcsviseu.com/category/con...
Este lote tem a particularidade de ter na sua constituição o Robusta da India o que lhe confere notas de especiaria e pimenta.
Principais características:
Café Arábica da Colômbia e Brasil com Robusto da Índia.
Aroma: Persistente com notas de especiarias, pimenta e fruta.
Creme: Cor Creme ou castanho, com espessura de 2-4 mm de consistência média
Corpo: Cheio, doce, envolvente
Gosto: Intenso e prolongado.
Acidez: Agradável e um pouco intensa
Perfil Sensorial
Aroma: 4
Intensidade: 5
Torrefação: 4
Descrição sensorial:
Uma mistura de dois cafés Arábica e um Robusta. A luz, agradável acidez do Arábica Lavado da Colômbia combina com a doçura do café brasileiro. O Robusta Indiano adiciona corpo e um gosto persistente com notas de especiarias, pimenta e fruta.
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