Opskrift på 3 slags pandekager

Описание: Bananpandekager
Opskrift:
1 moden banan
1 æg
3/4 dl mel (fuldkorn eller normal)
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk stødt kanel (kan udelades)
evt lidt smør eller olie til stegning

Mos eller blend bananen, tilsæt æg og rør rundt. Tilsæt mel, bagepulver og kanel, steg pandekagerne på en middelvarm pande et par minutter på hver side.

Kakaopandekager
Opskrift til 10 pandekager
2 æg
3 dl mælk
150 (2,5 dl) gr hvedemel
2 spsk kakaopulver
2 spsk sukker
40 gr smør

Smelt smøren. Pisk mel, kakaopulver og sukker sammen, tilsæt derefter mælk, smør og æg. Varm panden på middel-høj varme. Hæld en skefuld dej på panden, løft vip panden så dejen flyder ud til en pandekage.Steg pandekagen ca. 1-2 min. På hver side.
Hak chokolade, og pynt pandekagerne med det.

(Hvis man har lyst kan man også servere pandekagerne med frisk frugt og vaniljeis.)

Hindbærpandekager
2 dl mel
2 dl mælk
2 æg
1 spsk sukker
1 tsk vaniljesukker
1 spsk smeltet smør
1 tsk bagepulver
100 gr frosne eller friske bær
Smelt smøren. Pisk mel, bagepulver, vaniljesukker og sukker sammen, tilsæt derefter mælk, smør og æg. Varm panden på middelj varme. og steg pandekagerne et par minutter på hver side.