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五香牛肉干这么好吃 第一步很重要Homemade beef Jerky
Автор: jin的美食
Загружено: 2019-11-19
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这样做牛肉干好多年了，家人特别爱吃，每次都是很快吃完，意犹未尽。先去血水再慢煮，既去除了腥味，也让牛肉更入味，好吃到停不下来。你可以在此基础上添加其他你喜欢的调料，如麻辣，咖喱等，不过我还是最喜欢五香味的。家里备上一盘，看书，追剧幸福感倍增，出门旅游带一袋，方便又防饿，你也赶快试试吧。
配方：
牛里脊或牛后退肉 1 公斤
料酒 1.5 勺
生抽 1.5 勺
糖 1 勺
桂皮 1 节
香叶 2 片
八角 2
干辣椒 2
姜片 4-5 片
小茴香 1 小勺
花椒 一小把
盐 1/2 勺
黑胡椒粉 少许
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