חזה עוף מתכון מתכונים קל להכנה בתנור טעים ומהיר how to smoked chicken breast

Описание: אז איך מכינים חזה עוף עסיסי טעים ולא יבש בגריל עצים אמיתי?? ארוחת ערב לילדים קלה הכנה פשוטה לתפעול והכי חשוב טעימה ביותר. how to smoked chicken breast best recipe

משוגעים על בשר היינה תכנית המלמדת איך אנחנו
אוהבים להכין את הבשר והאוכל שלנו. נחשוף טיפים לעישון צלייה שימור והכנה של נתחי הבשר הפופולריים נשתף מתכונים והעיקר הרבה בשר.
crazy for meat its a show to teach you guys how we like to cook our meet and food

במתכון של היום :
חזה עוף במעשנה של טרייגר (ניתן להכין גם בתנור)

מצרכים:
חזה עוף שלם נקי.
תערובת תיבול סופי : תערובת גריל עוף ( ניתן למצוא בכל סופר בתבלינים)

לבריין : 2 ליטר מים ( או מספיק כדי לכסות את כל הכמות של החזה שהכנסנו)
אורגנו כפית
פלפל אנגלי 8-10
שום כתוש / יבש באבקה - 2 כפיות
עלה דפנה שבור ומטופל
כפית מלח
פלפל שחור גרוס טרי.

אופן הכנה:
ננקה את העוף שלנו נוריד את עצם הבריח , רקומים וחתיכות שומן ואת הסחוס הזה שיש בין 2 החלקים של החזה.
נכניס את החלקים הנקיים לבריין שהכננו. ( לפחות שעה - עדיף לילה שלם)

נמרח חרדל / שמן זית / כל מה "שידביק" את תערובת התבלין שלנו שלא ייפול בבישול
נפזר כמות טובה של תערובת תבלין (ראב)
ויאלה לגריל. ( במידה ועושים על גריל פחמים עדיף ישים את החזה שלנו לא על אש גלויה שלא יתייבש לנו אלא על indirect heat. יותרים בגריל 2 איזורי צליה.
טמפרטורת עבודה 160 צלזיוס.
צולים כ 30 דקות עד שמגיעים לטמפרטורה פנימית של 67 מעלות.

לתת לנוח כ 5 דקות ( זמן נהדר להכין את השולחן)
ובתאבון.