Corretto stoccaggio materie prime non deperibili nel magazzino alimentare.

Описание: Attenzione il vostro magazzino, è comunque uno spazio alimentare, quindi non è previsto che tu possa stoccare al suo interno materiali per attività differenti da quella di pasticceria, gelateria o bar.
Quindi anche nel magazzino mantieni una buona organizzazione, le cose pericolose o molto costose sotto chiave, NO biciclette e motorini.
So che gli spazi all'interno dei locali pubblici il più delle volte sono molto ristretti, ma il magazzino è un ambiente che serve a ricevere le materie prime non deperibili e tutto il packaging dedicato alla tua produzione; per tutto il resto devi prevedere un garage.

Questo come gli altri è un video consiglio su tanti aspetti dell'attività di Gelateria, Pasticceria e Bar.
Come consulente mi pongo di aiuto per suggerirvi o porvi una mia chiave di pensiero su alcuni aspetti del lavoro nelle attività di produzione alimentare.
Sono Davide Scantamburlo ed ho creato dei percorsi formativi OnLine che aiutano i gelatieri, i pasticceri e i baristi, nel controllo di gestione delle proprie attività.
I percorsi formativi da imprenditore a imprenditore sono stati chiamati guadagnare con la gelateria, guadagnare con la pasticceria e guadagnare con il bar.
Diversamente se hai bisogno di consulenza diretta per i tuoi problemi nella tua attività o perché sei intenzionato ad aprire una attività di gelateria pasticceria o bar, guarda qui cosa posso fare per te:

https://www.davidescantamburlo.it/

I video su questo canale sono di supporto ai percorsi formativi, o comunque sono per tutti i gelatieri pasticceri e baristi, per trarne spunti nella riorganizzazione della propria attività.
Tutto questo progetto nasce per aiutare e fornire la giusta formazione ed il giusto controllo di gestione agli imprenditori di attività di Gelateria, Pasticceria e Bar.
I seguenti corsi e metodi, sono funzionali anche per i ristoratori in genere.

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Il Metodo ed i corsi presenti sul seguente canale e sui siti: https://www.davidescantamburlo.it/ , https://www.corsigelatobarpasticceria... , hanno lo scopo di fornire una linea guida di riorganizzazione e di aiuto nella gestione del business.
Per quanto l’autore ha anni di esperienza nella gestione di attività di gelateria, bar e formazione in merito, il metodo esaminato, potrebbe non adattarsi a tutte le aziende.
Ne consegue che lo spettatore, intraprendendo qualsiasi forma o azione di decisione derivante dall'applicazione di strategie e dall'uso degli strumenti suggeriti, sulla propria attività, si farà carico di ogni responsabilità.
L’autore Davide Scantamburlo è esente da qualsiasi responsabilità, conseguenza diretta o indiretta, danno materiale o immateriale, danno morale e perdita di qualsiasi natura ed entità derivanti dall'applicazione delle informazioni qui riportate.

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