✨ Schokoladige ENGELSAUGEN 🎄🎅🏻 - Plätzchen schnell & einfach - Thermomix® TM5/TM6/TM7

Описание: Heute geht es weiter mit der Weihnachtsbäckerei ✨🎄🎅🏻 .
Viel Spaß beim Video !
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Rezept :
Zutaten :

150g Mehl
20g Backkakao
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
125g weiche Butter in Stücken
50g gem. Mandeln
150g weiße Kuvertüre / Kuchenglasur

Backofen auf 180° O/U vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Für den Mürbeteig : Mehl, Backkakao, Zucker, Vanillezucker, Salz, weiche Butter und gem. Mandeln in den Mixtopf geben und
20 Sek / Stufe 5 vermischen.
Den noch krümeligen Teig aus dem Mixtopf schütten und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Aus dem Teig eine Rolle formen, in 4 Stücke teilen und 1. Stück in kleine Teile schneiden. Jedes Teigstück zu einer Kugel formen und aufs vorbereitete Backblech legen. Mit restlichen Teigstücken ebenso verfahren.
Mit der "Spritze" des Rühraufsatzes (oder Stiehl vom Kochlöffel) kleine Mulden in die Teigkugeln drücken und bei 180° O/U 12 - 14 Min nacheinander abbacken (mittlere Schiene).
Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In dieser Zeit die Kuvertüre nach Packungsangabe schmelzen und die Mulden damit füllen.

Plätzchen halten sich in einer Plätzchendose kühl gelagert ca. 4 Wochen frisch.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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Rezeptidee :
Dr. Oetker