How to make stir fry eggplant with miso sauce.(Japanese cooking recipe using miso paste)

Описание: ■This time is a recipe for easy Stir fry eggplant with miso sauce.(Japanese cooking recipe using miso paste)茄子味噌炒めの作り方(レシピ)


▼Stir fry eggplant with miso sauce. [1-2 servings]
[Ingredients]
・Eggplant : 2 (about 300g)

[Miso sauce]
・Miso : 18g
・Soy sauce : 18g
・Mirin : 18g
・Sugar : 12g

[Condiments / Toppings]
・Green onion

▼ Behind the shooting
This recipe uses only eggplant, but
Add peppers to make it colorful and
Add pork and chicken to make a hearty main dish!
It's a convenient miso sauce, so please try it out! (´ ▽ ｀ *)

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・"How do you make Japanese food?"
・"Is it easy to make Japanese food?"

I am working on a video that solves this problem.
An introduction video of Japanese cuisine that can be easily cooked.

I am a Japanese chef. The name is Haruma. Please call me "Haru" or "Haruma".
We deliver videos from Japan.
I would be pleased if you could introduce tradition, culture, history, temples, shrines and Japanese street food.
Recommended Japanese recipes that can be easily cooked.
Famous Japanese food recipes. Healthy (vegetarian) Japanese recipes.
I want to tell you some tasty Japanese food.
Thank you. I will also create a blog.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

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今回は、プロが作る「茄子味噌炒め」の簡単な作り方を紹介します。
■茄子味噌炒め[レシピ 1～2人前]
[材料]
・茄子 : 300g

[味噌タレ]
・味噌 : 18g
・醤油 : 18g
・みりん : 18g
・砂糖 : 12g

[調味料/トッピング]
・青ねぎ

▼撮影の裏側
このレシピは茄子だけを使っています。
ピーマンを入れて色鮮やかに、そして
豚肉や鶏肉もプラスしてボリュームたっぷりのメインディッシュにもなります！
便利に使える味噌ソースですのでいろいろと使ってみてくださいね！(´▽｀*)

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・「日本の食べ物はどうやって作るの？」
・「日本料理を作るのは簡単ですか？」

この問題を私の動画で解決して頂けたら幸いです。
簡単に作ることができる日本料理の紹介動画です。
ご視聴ありがとうございます。
私は日本の料理人です。（蕎麦、うどん屋で働いています。） 名前は悠真（ハルマ）です。
「ハルマ」と呼んでください。 日本から動画を配信しています。
簡単に調理できるおすすめの日本のレシピ。
有名な日本料理のレシピ。
健康的な（ベジタリアン）日本のレシピ。
美味しい日本食をお話ししたいと思います。
また、伝統、文化、歴史、寺院、神社、日本の屋台の食べ物を紹介できたらとも思っています。
ありがとうございました。
ブログも作成する予定です
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

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