Видео с ютуба たけのこのあく抜き方法

【プロ直伝】 糠も重曹もいらない！【たけのこの下処理】　水だけで筍のアク抜き（下茹で）をする方法とプロのたけのこの使い方

たけのこの基本の茹で方・アク抜き【食べる前の下処理＆保存方法も丁寧に紹介】

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21世紀式「たけのこのアク抜き」はこうやります。

真竹アク抜き

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