たけのこのアク抜き！重曹を使った方法（米ぬかがない時でも大丈夫）

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この動画では、重曹を使ったたけのこのアク抜き方法を説明しています。
米ぬかがない！と思っても大丈夫！重曹で十分アク抜きはできます。コックの私がコツを交えて詳しく解説しますね。



（材料）
・たけのこ　２本

・水　　２.５L
※鍋の大きさにより調整してください

・重曹　小さじ２.５
※水の量を変えた場合は、水１Lに対して小さじ１の重曹を入れてください。

・唐辛子　１本

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#たけのこ#アク抜き#重曹