Vefa Alexiadou
Βέφα Αλεξιάδου Χημικός απόφοιτος του ΑΠΘ με σπουδές στις ΗΠΑ στη Διαιτολογία, Υγιεινή τροφών, Διακόσμηση τραπεζιού, Σύγχρονη Μαγειρική Τέχνη & Διεθνείς Κουζίνες. Εκσυγχρόνισε την Ελληνική κουζίνα διατηρώντας την παραδοσιακή γεύση. Μέλος του: Συνδέσμου Ελλήνων Εκδοτών & Βιβλιοπωλών, I.A.C.P. International Association of Culinary Professionals, του Δ Σ του Αρχέστρατου Κέντρο διάσωσης & διάδοσης Ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων. Έγραψε & εξέδωσε 18 βραβευμένα βιβλία & 200 θεματικά βιβλία Μαγειρικής που μεταφράστηκαν & κυκλοφορούν σε όλο το κόσμο. Το Βιβλίο της Greece the Cookbook μεταφράστηκε σε 7 γλώσσες & είναι συνεχώς best seller από το 2009! Βραβεύσεις από τα Gourmand Awards: Βραβείο Best in the the World ως συγγραφέας, εκδότης, TV Chef, Βραβείο Αριστείας Επιτευγμάτων Ζωής-Award for Excellence of Lifetime Achievements. Από το 1990 επί 18 χρόνια πρωτοπόρος TV Chef με μοναδική παρουσίαση συνταγών καθιέρωσε το επάγγελμα του TV Chef στην Ελλάδα. Έφυγε από τη ζωή 91 ετών στις 25/11/2024
Μελομακάρονα Γεμιστά Κεντημένα & Μελομακάρονα με Κουπάτ Βέφα Αλεξιάδου
Σαρδέλες Παντρεμένες Βέφα Αλεξιάδου
Με τη Βέφα Μαθαίνω 13 Πως Τυλίγω Μπουρεκάκια Βέφα Αλεξιάδου
Κολοκυθομπουρεκάκια με Κίτρινο Κολοκύθι Αλμυρά-Γλυκά Αρτύσιμα-Νηστίσιμα Βέφα Αλεξιάδου Pumpkin Burek
Πάστα Ελιάς Σπιτική Βέφα Αλεξιάδου
Κοτόπουλο με Ελιές Βέφα Αλεξιάδου
Με τη Βέφα Μαθαίνω 12. Πως διατηρώ τη Φρέσκια Ζύμη Βέφα Αλεξιάδου
Μαριναρισμένες Ελιές ο εκλεκτός Μεζές Βέφα Αλεξιάδου
Ελιές στην Άλμη Βέφα Αλεξιάδου
Σέρβικος Μουσακάς Βέφα Αλεξιάδου
Pasta alle Vongole Βέφα Αλεξιάδου
Παγωμένο Παρφέ Βερίκοκο ή Ροδάκινο Βέφα Αλεξιάδου
Γρανίτα - Sorbet Ροδάκινο Βέφα Αλεξιάδου
Με τη Βέφα Μαθαίνω 12. Τι υλικά προσθέτω για νόστιμο Κιμά Κοτόπουλο Βέφα Αλεξιάδου
Πατατοκεφτέδες Γεμιστοί 1ο Βραβείο Βέφα Αλεξιάδου
Μυστικό για Γρανίτα-Sorbet Βέφα Αλεξιάδου
Κρέμα Καραμελέ Βέφα Αλεξιάδου
Ψάρι Ογκρατέν σε Kοχύλια Βέφα Αλεξιάδου
Συκαλάκι Γλυκό Κουταλιού Βέφα Αλεξιάδου
Κανελόνια με Κοτόπουλο Βέφα Αλεξιάδου
Γλάσο & Σιρόπι στο Κέικ Μυστικό Βέφα Αλεξιάδου
Τάρτες Μυζήθρας Βέφα Αλεξιάδου
Πατάτες Ραγού ή Γιαχνί Βέφα Αλεξιάδου
Κέικ Αγγέλων χωρίς Χοληστερίνη με γλάσο Λεμονιού Βέφα Αλεξιάδου
Με τη Βέφα Μαθαίνω 11. Πως τρίβω Μαλακά & Σκληρά Τυριά Βέφα Αλεξιάδου
Αρνάκι ή Περισσέματα Αρνιού σε Φρυγανισμένα Ψωμάκια με Μπέικον & Μανιτάρια Βέφα Αλεξιάδου
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Βέφα Αλεξιάδου
Αρνί Ρολό Τυλιχτό σε Αμπελόφυλλα Βέφα Αλεξιάδου
Ταραμοσαλάτα Βέφα Αλεξιάδου
Χταπόδι με Πατάτες στο Φούρνο Βέφα Αλεξιάδου