มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe
มนุษย์ลุง ชายวัยกลางคนที่ชื่นชอบการทำขนมหวาน และทำเป็นงานอดิเรกไม่ได้ทำเป็นอาชีพแต่อย่างใด
อาศัยเรียนรู้จากยูทูปและอินเตอร์เน็ต เสาะหาและทดลองหลายๆ สูตรด้วยตัวเอง มีทั้งแบบที่ทำแล้วอร่อยทำแล้วปัง และก็บ่อยครั้งที่ทำแล้วพัง โยนทิ้งก็เยอะ แต่สิ่งที่ได้ที่ได้รับทุกครั้งจากการทำขนมก็คือ "ความสุข" "ความสนุก" ในระหว่างทำและได้ "ลุ้น" ว่าสุดท้ายมันจะออกมาแบบที่เราคาดหวังไว้หรือไม่ เสน่ห์ของการทำขนมหวานมันอยู่ตรงนี้
ต้องบอกก่อนว่ามนุษย์ลุงเองไม่ได้ผ่านการเรียนจริงจังแบบลงคอร์สหรือหลักสูตรจากสถาบันใดๆ เลย
ดังนั้นถ้าพูดเรื่องความรู้และเทคนิคอาจจะน้อยถึงน้อยมาก แต่สิ่งที่ลุงมีคือความตั้งใจที่จะมอบความรู้อันน้อยนิดที่มี ให้กับทุกคนที่ชอบและรักในการทำขนมหวานเหมือนกัน ขอบคุณที่ให้ความสนใจและติดตามกัน
"ถึงความรู้จะน้อย แต่ความตั้งใจเกินร้อยแน่นอนครับ"
ยังไงฝากติดตามกดไลค์ กดแชร์ คอมเมนท์พูดคุย และอย่าลืมกด Subscribe เป็นกำลังใจให้มนุษย์ลุงคนนี้ด้วยนะครับ
พุดคุยหรือติดต่อสอบถามมนุษย์ลุงได้ที่
FaceBook : https://www.facebook.com/manudlung
เค้กส้มไมโครเวฟ แค่ 4 นาที อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ (Microwave Orange Cake) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep81
ครีมชีสทำเอง ต้นทุนต่ำ ทำง่ายด้วยนมสดธรรมดาๆ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep80
คุกกี้คัพ กรอบนอกฉ่ำใน คุกกี้นิ่มแบบอบในถ้วย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep79
บลูเบอร์รี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย ทำได้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและแช่แข็ง : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep78
บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ไม่ใส่ผงโกโก้ หนึบหนับ หอมมัน ทำง่ายมาก (Blondies): มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep77
เค้กโยเกิร์ต (Yogurt Cake) เนื้อนุ่ม ทำง่าย ไม่ใช้ผงฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep76
เค้กหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เนย หวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep75
เค้กหน้าไหม้ ไม่ใช้ครีมชีส ไขมันต่ำ ต้นทุนต่ำ ทำง่าย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep74
บานอฟฟี่บราวนี่ ไม่ใช้วิปปิ้งครีม สูตรหวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep73
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep72
คุกกี้นิ่ม แบบอบในถาด (คุกกี้กระทะ) สูตรนี้เนื้อฉ่ำมาก (Skillet Cookie) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep71
บราวนี่หม้ออบลมร้อน บราวนี่ผงโกโก้หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย สูตรลดต้นทุน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep70
ขนมปัง คาราเมลคัสตาร์ด สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ Caramel Bread Custard : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep69
พุดดิ้งช็อกโกแลต ไม่อบ ไม่ใช้วิปครีม ไม่ใช้เจลาติน Eggless Chocolate Pudding : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep68
เค้กหน้านิ่มไมโครเวฟ แค่ 4 นาที ไม่ต้องใช้เตาอบ Microwave Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep67
ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด เนื้อนุ่ม หอมมัน เทคนิคการตีเมอแรง Butter Chiffon Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep66
บราวนี่ไมโล หรือบราวนี่โอวัลติน เนื้อหนึบมากๆ หอมเข้มข้น Milo Brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep65
คุกกี้ไมโครเวฟ แค่ 1 นาที อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep64
บราวนี่โกโก้ ไม่ใช้เตาอบ อบในหม้อไม่ต้องง้อเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep63
เค้กช็อกโกแลต ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ ทำง่ายมาก Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep62
บราวนี่โกโก้ หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย cocoa brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep61
เค้กกล้วยหอม สูตรหน้าฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep60
ไอศครีมไมโล (ไอศกรีมไมโล) ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ส่วนผสม 4 อย่าง (Milo Ice Cream) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep59
บราวนี่ โอริโอ้พาย หน้าฟิล์ม เนื้อฟัดจ์ อร่อยเข้มข้นมาก Brownie Oreo pie : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep58
เค้กโอริโอ้ เค้กนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ No Oven Oreo Chocolate Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep57
เค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ทำง่ายแค่ 2 นาที ส่วนผสม 3 อย่าง : Microwave Oreo Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ EP56
ไอศครีมทุเรียน (ไอศครีมกะทิทุเรียน) Durian Ice-Cream ทำง่ายอร่อยเข้มข้น : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep55
ไอศครีมมันม่วง (ไอศครีมกะทิมันม่วง) เมนูมันม่วง ทำง่ายส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep54
ขนมปังกรอบ เนยสด Crispy Butter Bread กรอบมาก หอมมันเคี้ยวเพลิน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep53
พุดดิ้งมะม่วง (Mango Pudding) ทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง อร่อยสดชื่นคลายร้อน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep52