백반집 사장님께 배운 파김치 대박 레시피
Автор: [Shu Wang_COOK]
Загружено: 2025-12-09
Просмотров: 1038
Описание:
✔슈기님은 40년 요리인생, 전문 한식조리사입니다🧑🍳
✅ 오늘의 셰프(Chef) : 슈기(Mom)
✅ 자막(Subtitles) : 큰딸(Yulia)
🧡재료/양념🧡
쪽파 500g
멸치액젓 1/2 컵. 고춧가루 2/3컵. 새우젓 1T. 올리고당 4T, 찹쌀풀 1C ( 물 1C : 찹쌀가루 1T )
🧡Ingredients/Seasoning🧡
Green onions 500 g
Anchovy fish sauce 1/2 cup, red chili powder 2/3 cup, salted shrimp (saeujeot) 1 tablespoon, oligosaccharide syrup 4 tablespoons, glutinous rice paste 1 cup (water 1 cup : glutinous rice flour 1 tablespoon)
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🙇♀️답변이 늦을 수 있는 점, 양해부탁드려요!!
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