FIZ PIZZA DE PEPPERONI 🍕
Автор: Eeeats
Загружено: 2023-12-24
Просмотров: 12706914
Описание:
Ingredientes:
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de água morna
600g de farinha de trigo (pode ser necessario usar mais, depende da qualidade da farinha)
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Método:
Em um bowl acrecente o açúcar e o fermento misture e adicione a água morna. Reserve a mistura.
Em outro bowl acrecente a farinha, azeite e o sal. misture bem todos os ingredientes na batedeira usando o gancho. Se não tiver batedeira vai na mão mesmo.
Após incorporar todos os ingredientes adicione a mistura que contém o fermento, açúcar e água e volte a misturar na batedeira por aproximadamente 10m até obter uma massa elástica e úmida que não grude na mão. (se necessário acrescente mais farinha)
Cubra a massa e deixe reservada até dobrar de tamanho.
Caso não use toda a massa, pode deixar em uma recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
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