এক চামচে ব্লাড সুগার কমে যাবে - ডায়াবেটিস কমানোর ঘরোয়া উপায় | Home remedies of Diabetes

Описание: এক চামচে ব্লাড সুগার কমে যাবে - ডায়াবেটিস কমানোর ঘরোয়া উপায়

ব্লাড সুগার কমানোর জন্য আপনি যখন চারিদিকে ঘুরে বেড়াচ্ছেন তখন আপনার রান্না ঘরেই এমন একটি খাবার আছে যার ছোট্ট এক চামচ খেলেই সুগার নিয়ন্ত্রণে চলে আসতে পারে |

হ্যাঁ এখন আমরা এমনই একটি খাবার নিয়ে আলোচনা করব ডায়াবেটিস কমানোর ঘরোয়া উপায় হিসাবে যার এক চামচই যথেষ্ট |

Dr Biswas চ্যানেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের বিশেষ খাবারটি নিয়ে আলোচনা দেখতে দেখতে ভিডিওটির বামদিকে নিচে প্রোডাক্ট অপশনে ক্লিক করুন , ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের বিভিন্ন প্রোডাক্ট দেখতে পারবেন , চাইলে কিনেও নিতে পারেন |

এবার আসি মূল আলোচনায় | খাবারটি আসলে একটি মশলা - আর মশলাটি হলো জোয়ান | গবেষণা থেকে জোয়ান নিয়ে একটি কাজের তথ্য পাওয়া গেছে , গবেষণা লিঙ্ক description এ পেয়ে যাবেন |

গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে জোয়ানের তেল আলফা অ্যামাইলেজ ও আলফা গ্লুকোসাইডেজ এনজাইমের কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে । এই দুটি এনজাইম আসলে খাবারের জটিল কার্বোহাইড্রেটকে ভেঙে সরল কার্বোহাইড্রেটে পরিনত করে ফলে অন্ত্রে কার্বোহাইড্রেটের শোষণ হয় আর আপনার ব্লাড সুগার বাড়তে থাকে । জোয়ানের তেল এনজাইম দুটির কার্যকারিতা কমিয়ে অন্ত্রে গ্লুকোজ শোষণ কমিয়ে দেয় , ফলে ব্লাড সুগার ধীরে ধীরে বাড়ে - সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে |

এছাড়া গবেষণা থেকে আরো দেখা যাচ্ছে , জোয়ান তেল কোষে রক্তের গ্লুকোজের শোষণ বাড়িয়ে দেয় , ফলে ব্লাড সুগার কমতে থাকে |

অর্থাৎ জোয়ানা তেল সামগ্রিকভাবে ব্লাড সুগার কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে দারুণ কাজ করতে পারে |


আপনি ভাবছেন রান্না ঘরে না হয় জোয়ান পেলাম , জোয়ান তেল পাবো কোথায় | ভিডিওটি দেখতে থাকুন আমরাই বলে দেব কিভাবে জোয়ান থেকেই খুব সহজে জোয়ান তেল পাবেন | তার আগে জেনে নিন জোয়ান আরো কি কি ভাবে ডায়াবেটিস কমাতে পারে -

১) জোয়ান ফাইবারের দারুণ , মাত্র এক চামচ জোয়ান থেকে আপনি প্রায় এক গ্রাম ফাইবার পেয়ে যাবেন | জোয়ানের ফাইবার আপনার খাবারের শোষণকে স্লো করে দেবে ফলে আপনার সামগ্রিক খাবারের গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স ও লোড কমে যাবে , ব্লাড সুগার বাড়বে না - সুগার নিয়ন্ত্রণ সহজ হবে |

২) ডায়াবেটিস রোগীর বিভিন্ন রকম সংক্রমণের সম্ভাবনা বেড়ে যায় | জোয়ানের দুটি উপাদান - thymol ও carvacrol ব্যাক্টেরিয়া ও ফ্যাঙ্গাসের সংক্রমণ কমাতে পারে , ফলে এখানেও জোয়ান ডায়াবেটিস রোগীকে সাহায্য করবে ।

৩) জোয়ানের থাইমোল ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকার হিসাবে কাজ করে ব্লাড প্রসার কমাতে পারে | এছাড়া প্রাণীর উপর গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে জোয়ান Total Cholesterol , খারাপ কোলেস্টেরল LDL ও ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে পারে | মানে জোয়ান সামগ্রিকভাবে আপনার হৃদরোগের সম্ভাবনা ও সমস্যা কমাবে | ডায়াবেটিস রোগীর হৃদরোগের সমস্যা অনেক বেড়ে যায় , জোয়ান এখানেও সাহায্য করবে |


এবার প্রশ্ন হলো সবচেয়ে উপকারি জোয়ান তেল পাবেন কোথায় ? জোয়ান তেল পাওয়া খুবই সহজ | যেকোন রান্নায় বা খাবারে জোয়ান ব্যবারের সময় গোটা জোয়ান ব্যবহার করবেন না , গোটা জোয়ানকে গুঁড়ো করে নিন - এতে জোয়ান তেল ,ফাইবার , antidiabetic উপাদানগুলি একসাথে পেয়ে যাবে | খাবার পর মুখশুদ্ধি হিসাবে জোয়ান খেলে গোটা জোয়ান ভালো করে চিবিয়ে খান , জোয়ানের তেল সহজে বেড়িয়ে যাবে |

আজ থেকে ডায়াবেটিস কমানোর ঘরোয়া উপায় হিসাবে জোয়ান ব্যবহার করুন , দেখবেন ব্লাড সুগার অনেকটা বাগে চলে এসেছে , তবে সাবধান অত্যাধিক জোয়ান খাবেন না - আর গর্ভবতীরাও জোয়ান খাবেন না |

সাথে থাকুন , সুস্থ থাকুন |

লিঙ্ক - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...


Dr Biswas