Говядина, мягкая как пирожное! Оссобуко в вишневом пиве на сковороде

Описание: Нож вам не понадобится, говядина получается такой мягкой, что мясо можно есть только вилкой, как десерт. А получившийся вишневый соус, делает вкус необычным. В общем это отличная идея, чтобы разнообразить свое меню или побаловать свою вторую половинку чем-то вкусненьким!

Лучше всего брать телячьи голяшки, на их приготовление надо меньше времени. Лично я взял самое недорогое мясо которое было, на прилавке оно называлось “Говядина с косточкой на суп”, но когда я эту косточку увидел, не удержался и сделал оссобуко, жена была в восторге!

Ингредиенты:

Говядина 2 голяшки (800 г)
Говяжий бульон 1 литр
2 бутылки вишневого пива (1 литр)
2-3 луковицы
150 грамм вишни (сушеной, вяленой или замороженной)
Соль и перец по вкусу
Прованские травы по вкусу

Рекомендую также посмотреть:    • Бефстроганов из говядины за 2 минуты. Спра...   (классический бефстроганов из говядины)

https://yoomoney.ru/to/410013973860817 - вы можете сделать пожертвование на развитие канала (для нового оборудования и улучшения качества контента)

00:00 - Маринуем мясо
00:35 - Жарим и тушим говядину
01:33 - Готовим соус из вишневого пива
02:41 - Делаем гренки с костным мозгом
03:02 - Сервируем и подаем блюдо

___________________________________________________________
Всем привет! Меня зовут Денис и мне помогает моя жена Марина, собственно поэтому мы и назвали наш канал DenMar. Мы обычная семья и у нас трое детей, и мы очень любим экспериментировать на кухне.

На нашем канале вы найдете множество блюд, которые вы легко сможете приготовить дома, а также полезные лайфхаки, которые помогут вам упростить приготовление еды или сэкономить вам время.

Очень надеемся, что наши рецепты дадут вам новые идеи для того чтобы разнообразить еду на вашем столе. Если вам нравится наш контент, подписывайтесь на канал и поддерживайте нас вашими лайками и комментариями, а также не забывайте делиться видео с друзьями.

По вопросам сотрудничества вы можете писать на почту моей жены:
[email protected]

#оссобуко #рецепты #denmar #приготовлениееды #фудблог #рецепты #еда #кулинария #говядина