Ep.40 ขนมผกากรอง ไส้ถั่วกวน หอม หวาน ละมุน//Phakakrong (Thai dessert)
Автор: MEAW.station
Загружено: 2022-02-15
Просмотров: 2481
Описание:
วันนี้ขอนำเสนอเมนูขนมไทย "ผกากรอง" แค่ได้ยินชื่อก็ไพเราะแล้ว บวกกับหน้าตาของขนมที่สวยน่ารัก เมื่อลองชิมทำให้รู้สึกว่าเป็นความอร่อยที่เข้ากับชื่อมาก กลิ่นหอมละมุนของมะลิ กับแป้งนุ่มๆ เข้ากันได้ดีมากกับไส้ถั่วกวนแสนอร่อย ทั้งหอม หวานพอดี รสกลมกล่อม ทานแล้วรู้สึกอร่อยละมุนใจมากเลยค่ะ
...
ส่วนผสม
สำหรับตัวแป้ง
แป้งเค้ก 220 กรัม
กะทิ 250 กรัม
น้ำเปล่า 40 กรัม
กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 45 กรัม
เกลือเล็กน้อย
สีผสมอาหาร
Ingredeints
220 g. cake flour
250 g. coconut milk
40 g. drinking water
1/4 tsp. jasmine extract
45 g. sugar
a pinch of salt
food colour
...
สำหรับสูตรและวิธีทำไส้ถั่วกวน สามารถรับชมได้ที่ • Ep.8 ถั่วกวน สำหรับทำไส้ขนม หอม อร่อย หวาน...
•ขณะทำ ควรใช้ผ้าขาวบางคลุมแป้งที่เหลือ เพื่อกันลม ไม่ให้แป้งแห้ง
•ใช้แหนบจับจีบปลายใบไม้
•แบ่งแป้ง 15 กรัมต่อชิ้น จากสูตรนี้ได้ทั้งหมด 36 ชิ้น
•ไส้ถั่วกวน แบ่งเป็นลูกละ 15 กรัม
•เนื่องจากขนมมีส่วนผสมของกะทิ หลังทำเสร็จแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ช่องทางการติดตาม
Instagram: MEAW.STATION
#ขนมผกากรอง#ผกากรอง
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
