RECETTE d'ESCALOPE 🇮🇹 MILANAISE 🇮🇹 (Tous en cuisine avec Seb)

Описание: Plongez dans l'histoire culinaire italienne avec l'Escalope Milanaise, un plat qui transcende les époques pour apporter une touche de tradition dans chaque assiette. Originaire de Milan, cette préparation emblématique remonte à des temps où la passion pour la cuisine était une véritable œuvre d'art.
L'escalope milanaise trouve ses racines dans la cuisine lombarde du XIXe siècle, une période où les ingrédients simples étaient sublimés par des techniques de cuisson maîtrisées. Cette recette, transmise de génération en génération, incarne l'amour de l'Italie pour les saveurs authentiques et la convivialité à table.
Chaque bouchée de cette escalope croustillante est comme un voyage dans le temps, un hommage à la riche histoire culinaire de Milan. Accompagnée de quartiers de citron, cette spécialité italienne continue de séduire les palais du monde entier, unissant les amateurs de cuisine autour d'un héritage gustatif précieux.
Dégustez l'Escalope Milanaise et laissez-vous emporter par le charme intemporel de la cuisine italienne, où chaque repas est une célébration de la tradition et du goût.
Buon Appetito! 🇮🇹

4 escalopes de veau bien fine
50 gr de chapelure
50 gr de Parmesan râpé
50 g de farine
1 œuf
1 citron
beurre et huile
sel et poivre #TousenCuisine