Un métier, une visite de ma tisanerie paysanne

Описание: Je vous propose de visiter l’intérieur du bâtiment que j’ai conçu pour la transformation des plantes médicinales : tisanes, macérats, vinaigres, mélanges condimentaires, gélules…
Avec l’expérience, j’ai pu organiser le plan de travail en suivant la logique du déroulement des opérations, depuis la plante récoltée jusqu’au produit transformé.
À l’étage se trouve le séchoir, un espace vaste qui me permet de travailler au milieu des plantes : effectuer les tris, l’émondage, l’égrainage ou encore les moutures.
Le fait d’être en hauteur, loin du sol, est une garantie évidente contre l'humidité. Le séchoir est orienté en grande partie côté sud.
Les claies sont de différentes dimensions et largement espacées pour éviter que les essences se mélangent. Je gère facilement l'évolution du séchage pour conditionner les récoltes sèches rapidement sans perte de couleur, de saveur, et des essences capturées. 
La pièce n’a pas de fenêtres mais des ouvertures à ventaux, que j’ouvre ou ferme manuellement pour gérer l’aération.
Chaque espace du bâtiment est cloisonné afin de limiter la dispersion des poussières. Cela réduit fortement le nettoyage et les risques de contamination entre les plantes.