“มะเดี่ยว” พาไป ร้านโค-ร-ต KORATA และ ร้านตำกระเทย สาเกต | ชีพจรลงพุง | 28 ก.ย. 68 (1/3)

Описание: รายการ ชีพจรลงพุง ดำเนินรายการโดย "ไข่มุก เพิร์ลรดา ปอ อรรณพ และ อ้อน ลักษิกา" พาไปกินของอร่อยของจานเด็ดคนดังกับ “มะเดี่ยว อภิเชษฐ์” จากดีไซน์เนอร์บ้านนาที่ไปโกอินเตอร์ถึงเวที Asia Nest Top Model มาแล้วสู่อินฟลูเอนเซอร์ที่กำลังเป็นกระแสโด่งดังในตอนนี้ ไม่ว่าจะไปไหนออกรายการอะไรก็เป็นกระแสสุดๆ พาไปประเดิมร้านแรกที่ "ร้าน โค-ร-ต KORATA" “ร้านข้าวต้มหนึ่งเดียวใจกลางสยาม”
ข้าวต้มปูทะเลไข่ เมนู Signature ของร้านที่ไม่เคยธรรมดา มาพร้อมกับปูไข่ตัวโตๆ นอกจากข้าวต้มปูแล้วที่ร้านยังมีอาหารอีกหลากหลายเมนูทานคู่กับข้าวต้มมะลิเผือกอัญชัน(โจ๊กสไตล์) และข้าวต้มมะลิใบเตย และเครื่องดื่มม็อคเทลของคนเก๋มีสไตล์ แจ่วโซดาและไทยคราฟโคล่า ตบท้ายด้วยเมนูของหวานไอศกรีมหม้อไฟข้าวเหนียวรวมรส ที่มาพร้อมกับท้อปปิ้งให้เลือกเพิ่มถึง 9 อย่าง ต่อด้วย "ร้าน ตำกระเทย สาเกต" ร้านดังจากจังหวัดร้อยเอ็ด หรือสาเกตนคร มาเปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่ชั้น 2 สยามเซ็นเตอร์ ที่มาพร้อมกับ “อิเจ้ แจ่วฮ้อน แอนด์ ชาบู” รวมความแซ่บแบบถึงขีดสุดกับสองโซนทั้ง ตำ ยำ และ แจ่วฮ้อน กับร้านบรรยากาศให้ความรู้สึกอบอุ่นและเข้าถึงได้ง่าย ด้วยการตกแต่งจากวัสดุประเภทไม้เป็นหลัก เสมือนได้กลับไปทานอาหารที่บ้าน “ตำกระเทย สาเกต” และ “อิเจ้แจ่วฮ้อน & ชาบู” สาขา Siam Center โดยเมนูที่ทางร้านขอนำเสนอให้เป็นดาวเด่นของสาขานี้ ได้แก่ ปลาดุกย่าง ข้าวจี่ ปลาร้าบอง, กุ้งกระเทย แด๊นซ์ซิ่ง(กุ้งเต้น), เหลากระเทย, ผัดไทยปู, ตำกระเทย, ลิ้นจี่ (ลิ้นวัว), ต้มอึ่งไข่ ชัยโย #จานเด็ดคนดัง

ต่อด้วยช่วง "อร่อยตามตรอก บอกเลยว่าจึ้ง!!" ไปตามหาร้านอร่อยที่ "ย่านบางรัก" เปิดร้านแรกกับ "ร้าน หอมรัญจวน" ร้านอาหารไทย-เวียดนาม เป็นร้านที่เกิดจากความชอบที่เจ้าของร้านชอบทานอาหารเวียดนาม และแฟนเจ้าของชอบอาหารไทย ทำให้เกิดความคิดที่จะนำอาหารของสองชาติมารวมไว้ที่ร้านเดียว (ไทย รสจัดจ้าน เวียดนาม เน้นผักเพื่อสุขภาพ) ความพิเศษคือ ส่วนใหญ่เรานำเข้าวัตถุดิบของทางเวียดนามเข้ามาประกอบอาหาร รวมไปถึงบรรยากาศของร้าน โคมไฟรูปเพ้นผนังต่างๆ ก็สั่งทำจากชาวบ้านจากเวียดนามแท้ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ทั้งการทานที่ไม่เหมือนที่ไหนและบรรยากาศเรายกเวียดนามมาให้ เหมือนลูกค้าบินไปทานที่เวียดนามเองเลย ต่อด้วย "ร้าน เก๋ากลางกรุง" ร้านอาหารไทย-จีนสไตล์คลาสสิคที่เคยเปิดในเอเชียทีค 9 ปี หลังโควิดได้ย้ายมาเปิดที่ย่านตรอกซุง บางรัก โดยคัดสรรเฉพาะอาหารที่เป็นตำนานคงความดั้งเดิมในรสชาติอาหาร เน้นคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ เช่น ปลาเก๋า/ปลากระพง จะต้องมีขนาดตัว 10 โลขึ้นไปเพื่อความแน่นหนึบของเนื้อ กุ้งแชบ๊วยขนาดไม่เกิน 25 ตัวโล

ไปต่อกับ "ร้าน Panlee Bakery ปั้นลี่ เบเกอร์รี" ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2473 กลิ่นความหอมของขนมปังจาก ‘ปั้นลี่เบเกอรี่’ ยังคงอบอวลไปทั่วย่านบางรัก กลายเป็นมนต์เสน่ห์ที่ใครมาเยือนย่านเก่าแก่แห่งนี้ เป็นต้องหลงเดินตามกลิ่นจนเจอ จาก 70 ปีก่อนมาจนถึงปัจจุบัน ขนมปังโฮมเมดเจ้าเก่าแก่ได้เดินทางมาถึงยุคของ ทายาทรุ่น 4 ผู้ปรับภาพลักษณ์ของร้านให้เข้ากับยุคสมัย แต่ยังคงความอร่อยไว้ไม่ต่างจากวันวาน ปิดท้ายด้วยช่วง "กินฟรียกโต๊ะ" กับ “มะเดี่ยว” จะน่าอร่อยขนาดไหนติดตามทั้งหมดได้ในรายการ

#ชีพจรลงพุง #AmarinTV34 #มะเดี่ยว #อินฟลู #ดีไซน์เนอร์ #โครตKORATA #ข้าวต้ม #ตำกระเทยสาเกต #ส้มตำ #หอมรัญจวน #อาหารไทยเวียดนาม #เก๋ากลางกรุง #อาหารไทยจีน #PanleeBakery #ปั้นลี่เบเกอร์รี #บางรัก #กินฟรียกโต๊ะ #จานเด็ดคนดัง
-----------------------------------------
#อมรินทร์วาไรตี้ ช่อง AmarinTV HD 34
ติดตาม #รายการวาไรตี้ #รายการย้อนหลัง จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com/video/variety
และช่องทาง social media
YouTube Amarin Variety :    / @amarinvariety  
Facebook :   / amarinvariety  

ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารกับทีม #ข่าวอมรินทร์ และอัปเดต #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com
YouTube AmarinTV :    / @amarintvhd  
Facebook :   / amarintvhd  
Instagram :   / amarintvhd  
TikTok :   / amarintvhd