SOTO BETAWI KUAH KHAS JAKARTA | Soto Paling Nikmat dan Gurih Kegemaran Indonesia !!

Описание: Bahan A:
1 kg Daging sengkel / jeroan diblanching
2 lt Air
10 gr Jahe
1 btg Sereh
4 lb Daun Salam
10 gr Garam


Bahan B, dihaluskan :
75 gr Minyak Rose brand
50 gr Kemiri
80 gr Bawang merah
50 gr Bawang putih
5 gr Ketumbar bubuk Djepati
1 gr Jinten
5 gr Kencur
10 gr Jahe


Bahan C :
10bh Cengkeh
2 btg Sereh
4 lb Daun salam
3 gr Kayu manis
3 btg Bawang daun dipotong 2 cm
1,5 lt Susu Ultra + 1 lt Kaldu ATAU 2 lt Kaldu + 500 gr Santan Rose Brand


Bahan D :
20 gr Beef powder
15 gr Garam
4 gr Lada putih Djepati
40 gr Gula pasir Rose Brand
30 gr Kecap manis

CATATAN:

Bahan Pelengkap:
Kentang potong kotak, lalu digoreng
Bawang daun iris tipis
Seledri iris tipis
Bawang goreng
Tomat potong 1 x 1 cm
Emping
Acar mentimun (potong hari ini besok baru diambil)


Sambal Rebus
Bahan :
50 gr Cabe rawit
2 siung Bawang putih
10 gr Totole Kaldu Jamur
50 gr Air Rebusan Cabe Rawit

____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599

Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem
https://www.tokopedia.com/tbknyliem

Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888

IG :
@ny.liem_id :   / ny.liem_id  
@ny_liem :   / ny_liem  
@achen_nyliem :   / achen_nyliem  
Website : www.nyliem.co.id
https://nyliem.co.id/