कटहल की सूखी सब्ज़ी | इतनी टेस्टी कि सब पूछेंगे katahal ki Recipe 😋
Автор: Sakshi ki veg Rasoi
Загружено: 2026-02-03
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आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ बिल्कुल स्वादिष्ट और मसालेदार कटहल की सूखी सब्जी बनाने की आसान रेसिपी। यह सब्जी खाने में इतनी टेस्टी लगती है कि एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा।
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✅ कटहल – 500 ग्राम
✅ सरसों का तेल – 3 बड़े चम्मच
✅ जीरा – 1 छोटा चम्मच
✅ तेज पत्ता – 1
✅ प्याज – 2 (बारीक कटे हुए)
✅ अदरक - 1 छोटा टुकड़ा
✅ लहसुन - 4 कली
✅ हरी मिर्च - 4
✅ हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मच
✅ लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
✅ धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
✅ गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच
✅ नमक – स्वाद अनुसार
✅ हरा धनिया – सजाने के लिए
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