Káposzta savanyítása házilag
Автор: Fogyasztó
Загружено: 2025-12-20
Просмотров: 224
Описание:
Sziasztok!
Ezzel a videóval kívánok minden kedves nézőmnek Boldog Karácsonyt!
Recept:
Savanyú káposzta házilag
Hozzávalók (1kg káposztához):
-1,5-3dkg só
-1tk köménymag
-1tk egész bors
-1 babérlevél
Elkészítés:
A káposzta csonkját (a gyökérnél) vágjuk le, majd a külső leveleket távolítsuk el. Mérjük meg a súlyát. Ne mossuk meg, mert azzal a hasznos baktériumokat is eltávolítjuk! Gyaluljuk le, adjuk hozzá a kilónként szükséges sót és fűszereket, majd alaposan keverjük el rajta kézzel, alaposan átgyúrva. Ezután jól lenyomkodva tegyük egy edénybe a babérokkal együtt, és egy napig hagyjuk állni szobahőmérsékleten. Másnap jó alaposan gyúrjuk át, és tegyük egy olyan edénybe, amiben alaposan lenyomkodva rá tudjuk önteni a levét hogy az teljesen befedje. Kb. két hét érlelés következik szobahőmérsékleten. Akkor jó, ha már nem buborékozik. Ez után kitehetjük a hidegre, vagy ugyan abban az üvegben, vagy dunsztosüvegekbe kiadagolva.
Jó étvágyat!
Music:
Carol of the Bells - Quincas Moreira
Bemutatkozóm, és a feliratkozás:
/ @fogyaszto
Facebook oldal:
/ fogyaszt%c3%b3-101467984599793
insta:
fogyaszto_official
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
